，上有盖，下有托，中有碗，古人取的是天、地、人之意。”
孟迟承认郁庭之的优秀，并不代表他会畏惧对手的优秀，不懂的东西他不会装懂，自己懂的东西他也不会过度显摆，故意多讲的几句典故，也只是简单的点到为止。
“但它也有个缺点——容易烫手，”孟迟说，“所以选的时候要注意，胎釉不能太薄，你拿的这个就有点薄了。”
孟迟视线在众多盖碗中扫了一眼，便拿起了一个米浆手纹的白色盖碗，“这个厚度就很合适，口沿外翻也方便拿。防烫最重要的，其实还是拿碗的方式。”
“这我知道，你之前说过，要用文氏手握拿法1，你就常用这个手法。”宋珉说着，便又端起另一只白瓷盖碗，用左手大拇指和中指卡在碗沿，将盖碗提起，然后再张开右手四指托住底足，拇指扣住盖钮。
不过他右手拿起来的时，碗盖哧溜出去险些跌落，还是孟迟眼疾手快一把握住，连着宋珉的手一起包在手心。
室内虽然开着暖气，但受凉的双手没那么快回温，所以宋珉的手依然冰冷，只比瓷碗柔软一些而已。
“手怎么还这么冷？”孟迟虚握了握，感受到宋珉指骨蹭在自己掌心，有些痒。
而他掌心的温度也尽数传到宋珉手背皮肤上，宋珉倏然回神，被灼烧似的连忙抽回手，“我天生手脚凉，没事。”
孟迟顺势松开，将盖碗合拢，看着宋珉纤细冷白的手，“你的手太小了，这种拿法不适合你。你试试这种三指拿法2。”
说着孟迟便伸出右手，食指微微倾斜搭在盖钮之上，拇指和中指分别卡在杯沿两侧，很轻易地就将那一掌大的盖碗提起。
“拿的时候注意不要碰到碗身就行，你试试。”
宋珉仔细看着他的指法，挑了一个更小一点的盖碗尝试。
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