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第220节(2 / 2)

走个流程罢了。

有协会邀请,裴宴现在已是板上钉钉的正式会员。

等她签完文件,副会长又补充道:“在正式入会手续办好前,你已经可以享受会员的各项福利,如可以参加协会举办的活动等。”

裴宴点了点头。

把文件递给副会长,其实她本来就有事要问协会这边,正巧今天碰上:“我现在的情况,‘新店之星’怎么算?”

“新店之星”是发给餐馆的奖项。

按理来说,来到南金玉后,这个奖项依旧还是针对裴氏食府,是不能沿用的。

副会长道:“正巧,我们也想跟你说一下这件事。”

“像你这样,在获得‘新店之星’后,马上离开原有餐馆的,开一家崭新餐厅的,也实在少见。特殊情况特殊处理,因为南金玉的管理者和主厨依旧是你本人,正式开业时,我们会派人进行评估。确认水平没有下降,便会在《月刊》原本针对裴氏食府的宣传位下,提一下南金玉的地址和情况。”

“与此同时,南金玉依旧有竞争明年‘新店之星’的资格,也就是说,如果有可能,你能连上两年《月刊》宣传位。”

拿到“新店之星”后,餐馆能稳稳当当,在《月刊》的“新店之星”版块上待上一年。

哪怕裴氏食府暂停营业,也依旧好端端挂在《月刊》上。

裴宴原本以为,最好的情况,不过是保留原样,且依旧拥有竞争明年“新店之星”的资格——毕竟南金玉换了选址,换了内装,连后厨班子都改了一半,怎么算都是家新店。

没想到比她想象的还好。

又跟两人确认一些细节,起身的时候,副会长叫住她:“对了。”

裴宴回头,副会长笑容和蔼:“裴厨,欢迎你加入华国美食协会。”

他看着眼前这个天赋极高的年轻女孩,真心实意道:“希望你有光辉的未来。”

光辉的未来。

裴宴开车往南金玉去,略眯了眯眼。

祝福的话总是好听,但这句话于她而言,比其他人更难。

一整个白天,依旧是去检查后厨班子们的情况,每个人依次指点过后,回到办公室,跟吕经理商量接下来的宣传事宜。

因为“两店之争”的缘故,总公司在南金玉的宣传方面,并不会插手。

除去一些基础的,比如提出邀请沈家相熟的媒体之类,其他的并不会主动帮助。

最重要的是,一切宣传策略本身,都得裴宴自己拿主意。

裴宴这些天,主要的精力都放在这上面。

想要控制成本,必定不可能采用病毒式营销手段,漫山遍野地铺广告——这种败家事,别说她,北金玉都做不出来。

思前想后,除去在大厦所在商区买一些必要的灯箱、广告牌以外,其余线下光改能省则省,最重要的,还是线上宣传。

裴宴对南金玉的定位,是主要针对工薪阶层和中产阶层,等名气评价上来了,再慢慢抓住北金玉那批高端客户群。

至于为什么不一开始就两手抓……自然是因为,在这批客户群里,南金玉根本比不过有多年历史,又有梅林三星星级的北金玉。

在他们心里,南金玉这个由一个年轻小姑娘担任大厨的店,哪怕评价再好,恐怕也不如北金玉靠谱,不如北金玉值得信任。

想要一下子改变人的习惯是很难的,裴宴也不会偏要勉强。

她有她自己的路子,而这路子,跟原本小饭馆的路子很像,算是有迹可循。

小饭馆之所以生意火爆,主要就是靠网络上的热度。

原本裴宴手里空空,大部分时候都是靠食客自来水。

现在多少有些预算,手底下还有个专门的营销策划部门,况且只要她给出具体方案,总公司那边也会帮忙。

这能做的事就多多了。

裴宴本就混过娱乐圈,对于网络宣传,多少还是有些心得。

网络宣传,讲究的是个潜移默化。

俗话说强推遭天谴,如果硬是推到网友面前,反倒会导致网友逆反。

裴宴靠在办公椅上,抬眼看吕经理:“我跟沈家的关系,现在也就只有圈里人知道吧。”

她虽是疑问,但其实语气完全是陈述句。

无论是美食圈子,还是跟沈家有生意往来的上流圈子,对于沈家女儿找回来这一大瓜,也就自己是圈子里议论议论。

沈家又并非那种全国知名的富豪,外界的眼睛也没几只盯在沈家身上。沈家丢过一个孩子这件事,外界都是一无所知。

吕经理看出裴宴并不是真的问他,只是借着在整理思路,并未作声。

裴宴垂下眼,转着笔,心里琢磨着,总归她接手南金玉,早晚会被外界知道她跟沈家关系。

不如,最开始就从这件事下手——豪门瓜,向来最能引起网友兴趣。

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