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第278节(1 / 3)

桃花酿的价格跟其他酒水差不多,在店里喝的话是180一壶,若是选择买瓷坛装的,500毫升左右的一坛则是488元。

服务员迟疑了一下:“桃花酿的度数略有些高,在20度以上,您这边有老人家,没问题么?”

邱月生:“没问题,我酒量好。”至于邱外公,他从前酒量也很好,不过现在压根不怎么碰酒就是了。

邱外公压根没注意到服务员来了又走,满腹心神都在眼前的这三幅字上。

说实话,哪怕想起自己曾听说过裴宴名字,哪怕看到周老他们采访,甚至听说周老他们为了能多欣赏裴宴的字、同时找机会跟裴宴切磋,经常过来南金玉。

在实际看到裴宴的字前,他心里对这年轻孩子的书法还是半信半疑。

然而现在,他是真的服气了。

二十二岁的顶尖书法家,完全名副其实。

邱外公一边欣赏,一边招呼邱月生:“月生,你也来看看,这个转折的处理,还有其中风骨……哎,不得了,不得了啊!”

邱月生对书法不像是邱外公那样了解深,但听着解说,也大致清楚裴宴的书法究竟有多牛。

也难怪,最近圈子里,来南金玉的人明显增多,相比较之前,他们安利都好发了。

邱外公正带着邱月生欣赏的时候,夏季套餐的菜,也迅速上来。

邱外公年纪上来,最先退化的便是味觉。

他年轻时候,便醉心文物,顾不上好好吃饭,现在又成了这样,更是对美食不感兴趣。

正因如此,之前邱月生几次邀请,他都婉拒。

然而,随着套餐的菜一道道上来……原本专注欣赏书法的邱老,忍不住动了动鼻翼,回过头来。

夏季套餐按之前的两个限定套餐不同,是双人套餐。

一共四个主菜,两个凉菜,一个甜品,以及一道主食。

燕京虽是北方城市,但夏季依旧是令人难耐的酷暑。这种天气很容易让人胃口变差。因此,在选择菜色的时候,裴宴就挑选了一些格外开胃的类别。

两道凉菜分别是柠檬凤爪和凉拌藕片。四道主菜除去原本就有的西湖牛肉羹和花雕大黄鱼,另外还有两道水煮牛肉和香干芹菜。

柠檬凤爪和凉拌藕片都晶莹剔透,香干芹菜是翠绿的颜色,水煮牛肉同样一看就让人口舌生津。

邱外公忍不住咽了下口水。

那瞬间,感觉自己沉寂已久的味蕾都逐渐复苏。

邱月生本不不愿打扰外公,没想到外公竟然主动的坐了下来。他连忙招呼道:“外公,您快尝尝,这家店的菜真的非常好吃。”

不用他说,邱外公就已经拿起筷子。

筷子停顿片刻,先是夹了一筷子离他最近的柠檬凤爪。

这柠檬凤爪,是用焯水去腥后的凤爪加入蒜片、小米辣、青花椒、盐,白糖、酱油,香醋、泡椒和切好的柠檬片拌匀腌制而成的。味道酸辣可口,只是轻轻一抿,肉就轻松的从骨头上脱下来,肉本身是爽脆的口感,极其开胃。

邱外公连吃了三四个鸡爪,把上面的肉都啃的干干净净,又夹了一筷子吃凉拌藕片。

夏季的藕正当季节,是一年中最为爽脆清嫩的时候。用红油拌匀了,一口下去,鲜辣可口无论是干吃还是拿来下饭,都十分的合适。

主菜则更超乎邱外公的预料。

他本不是很能吃辣的类型,但是这水煮牛肉却没有辣到,让人觉得舌头发痛的程度。

辣椒衬托出了牛肉本身的鲜美,鲜美香辣的味道在嘴里爆开,老人沉寂已久的味蕾彻底复苏。

他不由地盯住了放在一旁的桃花酿。

邱月生是南金玉常客,这次不仅是为了陪外公,同样也是为了新品而来。

他第一时间就倒了杯桃花酿品尝,带着桃花芬芳的酒香在整个包厢里逸散,让曾经对酒不失喜爱的邱外公忍不住咽了口口水。

他拿起白瓷酒壶,往白瓷矮杯里倒了半杯。

桃花酿是清透又浓郁的粉色,里面飘洒着两三花瓣,光是外表,就好看得醉人。

邱外公略抿了一口,随后双眼惊喜地睁大。

这酒的味道,实在是出乎意料。

一口下去,桃花的香气和草药的清冽在嘴中逸散,虽说度数并不低,但并不像一些高度酒那样是辛辣的口感,反倒顺滑醇厚,芳香扑鼻。

他从前喝过无数好酒,但这酒跟他记忆中的那些数一数二的好酒相比,也一点不差。

邱月生啃了几个鸡爪,正想去倒酒。

结果把白瓷壶一拿起来,却震惊地发现,里面竟然已经空了!

一回头,自家外公满脸淡定,正在喝最后一瓶酒,半点看不出他悄悄就把一整壶酒喝完。

把杯里的酒喝完,还问邱月生:“这酒是什么牌子的?味道实在好。”

邱月生又点了一壶酒,才回答道:“这是那位裴小姐的自酿酒水,据说是从

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