“留着肚子,一会儿还要吃大餐呢!”
眼看着天要黑了,叶明轩主动接过黄老师的工作,系上围裙,开始忙碌起来。
黄老师的带领下,众人在院子中间支起了桌椅,围成一圈商议着事情。
厨房里,彭彭章紫枫和赤赤围观叶明轩做菜,这次晚宴,火都不让彭彭烧,没一道菜的火候,要掌握的非常精确。
驴肉煮的松软劲道,配上叶明轩秘制酱料,一下锅翻炒两下,香味立马出来了,刚吃完没多久的赤赤,肚子奇迹般响了起来,两只小狗扒着橱柜,灶头的冒出的火都不能使它们害怕。
“哥,这是做的啥啊?”
章紫枫流着口水,馋的不行,同时也暗暗发愁,又想吃又怕长胖,太折磨人了。
“张果老秘制酱驴肉,香不香?”
一勺勾出几片驴肉,夹了一片喂给章紫枫,喂之前还非常贴心的帮她吹凉。
“嗯嗯!”
一口酱驴肉入口,章紫枫眼睛微眯,陶醉且夸张的仰着头,看向叶明轩的眼睛里满是星星。
“这才哪儿到那儿啊,后面还有更香的,爱吃就多吃点,不吃饱那儿有力气减肥啊!”
“哈哈哈…太偏心了,你不要搞事情好不好,这儿还有客人呢!”
陈赤赤喉咙滚动,垂涎欲滴,见叶明轩没有表示,拿起快子伸进碗里,迅速夹了一片,那表情比章紫枫还夸张,呆住了一般,一动不动。
“咋滴?不合胃口?”
“好奇怪啊,我明明吃到里面有辣椒,可为什么感觉刚好可以接受,有辣味,又不会辣的不能下咽?”
“啊?赤赤哥这么一说我也感觉刚刚好耶,不清澹,辣味适中,可我应该和赤赤接受辣的程度不一样啊?”
本以为就是这种味道,还在担心赤赤哥和客人吃不习惯呢,赤赤哥都能接受,那别人肯定也可以!
“有这么神奇吗?我也尝尝!”
两人都吃了,彭彭哪里还忍得住,不等叶明轩同意,一口将碗里剩下的几片肉扒拉进嘴里。感觉都没怎么咀嚼就咽下了,颇有一种猪八戒吃人参果的感觉,咽下酱驴肉,拿来一片凉馒头,将盛放酱驴肉的碗擦的光亮。
“我…去…你厉害,你牛叉,太贪心了吧彭彭?”
陈赤赤反应过来时,碗都被彭彭清理干净了,懊恼自己怎么就没想到呢?作为一个老饕,这是不可原谅的错误。
“嘿嘿,我饿啊!”
“要不你们俩出去吧?长的又丑又不能帮上忙,站在厨房里又碍事儿!”
叶明轩手中动作不停,嘴巴也没停,一点情面都没留。
“噗~搞事情啊你,说我丑我就认了,确实比不上紫枫,说我没用这我认不了啊,作为一个正宗的吃货,我可以帮你尝味道,以免做出来的东西不合格!”
要说陈赤赤也算一线顶流了,可真要面对外面那些大老,说不上害怕,总归不自在,彭彭差不多也是这个想法。地位悬殊,又不想叶明轩那样大胆,真不敢贸然插入别人的谈话。
秘制酱驴肉做好装盘,叶明轩立马用锡纸包起来,速度之快,彭彭和陈赤赤根本没有偷吃的机会。
“紫枫,把鸡和荷叶拿来!”
“黑色那个吗?”
桌面上食材太多了,各种肉类,章紫枫害怕拿错。
“对!”
叶明轩带上手套,将已经收拾好的花尾榛鸡先用荷叶一层一层包好,在用事先准备好的泥巴一层一层裹住,小火炉中架好木炭,埋进火堆里,不去管他。
“找这只鸡可是花了大力气了,国内市场很少见,连夜从魔都运过来的。”
“有啥不同吗?都不是鸡吗?”
“这是松鸡,吃的松茸松露松子,可想而知期影响价值!”
潇湘子玫瑰香鸡,食材要求并不是特别高,只是叶明轩想给章紫枫最好的,所有的食材都非常考究。
“暴殄天物,这么好的东西你就做个叫花鸡?”
作为老饕,陈赤赤是听过这种鸡的,只是做叫花鸡,配不上这么好的食材吧!
“嘁~一会儿你别吃啊!”
“不吃就不吃,一点配料都没放,能有什么味儿!”
陈赤赤不屑一顾,不放配料,食材再好又能有多美味?多少吹得天花乱坠的食材不过是夸大其词而已,就不信连左料都不放,能好吃到哪儿去?
“赤赤哥,轩哥的手艺你又不是不知道,我相信轩哥最后做出来的食物肯定不会差!”
彭彭十分肯定,心里怎么想的不知道,但嘴上必须要说好吃,万一到时候真的好吃,岂不是被打脸了?
处理完这两样,接下来的快多了,随着时间推移,剩下几道菜全部做完,叶明轩才将八仙过海闹罗汉,连着砂锅一起从火上拿下,也不揭盖,就这样放在一边,扒拉出火堆里的叫花鸡,敲碎取出。
香味算不上浓郁,不过确实有一股澹澹的清香味,混合着荷
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