公孙策望着王朝的背影咕哝了两句,随即站定喘匀了气问:第一道汤好了没有?
连翘一努嘴:在那呢。
钱叔连忙问:先生,可是想出第二道汤该如何做了?
公孙策掂须点头,竖起一个指头道:江山江山,我在书房翻遍各种典籍、想过许多典故,都觉不妥。依我看,阿翘你可取其谐音,做一道姜汤献上,寓意姜山,然后在碗底用生姜堆成山水的模样,你们觉得如何?
虽然还算有点取巧,不过公孙策的计策可以说是中规中轨,并无犯讳的地方。厨房众人你看看我,我看看你,一致同意就这么做。
公孙策这才露出微笑来,寻了个长板凳坐下来一面以手扇风:再次辛苦大家了。
王发财蹭过来,媚笑着问:先生,加工钱不?
公孙策不咸不淡地瞥了他一眼,说:自己问大人讨去。
王发财一缩脑袋,这才不敢出声了。
那边厢,连翘扒开冰块从里面取出一个模子来掀开一看,心里满意,便回头笑着问:你们谁要来试试这道筷子汤?
众人面面相觑,皆不愿去当第一只小白鼠。
忽然,公孙策神秘一笑:试汤的来了。
话音刚落,一身绛红官服的展昭踏进了厨房,朝公孙策一拱手说道:大人遣我来请先生回席。
公孙策将目光一扫厨房众人,喝道:就是他了!
厨房众人一拥而上,李四和王发财一边拖着展昭的两只手,钱叔和另外一小厨抱着他的腰,合力七手八脚地将他按在长板凳上。
展昭哭笑不得:这是在作甚?却也没有挣扎。
公孙策走到展昭跟前,伸手把他的下颚一捏,道:阿翘,来!
连翘手里拿着对筷子,不知夹了些什么,凑过来直直地往展昭嘴里一送。
展昭只觉一股凉意从舌尖传来,然后那物入口即溶,鲜香留颊。
如何?连翘满眼希冀地望着他。
展昭慢慢地将口里的食物咽下去,仔细地咂嘴回味了一下,半晌才开口询问:还有么?
切!众人这才放开了他,皇上还没尝呢,展大人你倒好意思问还有没有。
连翘一颗心这才落了下来,赶紧指挥着其他人将汤用各种器皿盛好了,交给外头的侍从们捧到席上去。那领头的公公死活要连翘陪着去,说皇上必定传她去问话的。连翘经过了前面那遭见驾,便也不那么慌张了,遂跟了公孙策和展昭一起来到席前。
待侍从们鱼贯而入将汤献上时,仁宗与各位大臣早已望眼欲穿。原来这道汤是下面用两层银盘盛着,下层镇有冰块,上面覆有盖子。看不清里面的东西,却平添了几分神秘感。
仁宗席前,刘公公上前亲手将盖子掀开。
一阵淡淡的寒气扑面而来,仁宗闪着龙目仔细看去时,只见盘子上赫然摆了一朵盛开的牡丹,花瓣淡黄、晶莹半透,鲜活得似乎能滴出水来。
这道菜的卖相已是十分可喜,仁宗点了点头,心里却还有一点疑问:他不是点的汤么?怎么又呈上一道菜来,莫非胆敢欺君不成。
不管如何,先吃过再论。
想到这里,他取过银箸来,小心翼翼地夹起一片花瓣往嘴里一送。
谁知花瓣甫一入口,待舌头碰到那绵软嫩滑的触感后,便倏地融化成一勺鲜美无比的清汤,微凉汤水顺喉缓缓滑下,感觉竟是妙不可言。
那美妙的感觉一瞬而过,仁宗咽下第一口汤后,意犹未尽,赶紧又夹了另一块花瓣往嘴里塞,合目细细地品着个中滋味。
妙!妙极!仁宗大喜,忽地一拍食案连声赞叹。
众臣见皇上喜爱,而且自己也都尝过,便一叠声地附和起来。这个说烹法新奇,那个说味道鲜美。虽是附和,那里面的赞扬却大多是真心的。
羹汤竟还有这般的做法,真是出乎朕的意料。仁宗喜得眉开眼笑,向包拯说道,若不是来给爱卿贺寿,朕岂能有如斯口福。说来,太师亦应记一功。
包拯和庞太师连忙站起来谦让一番。
仁宗又问:方才的连大厨呢?朕要与她说上几句话。
连翘赶紧上前。
仁宗半认真半开玩笑地道:既然你做的食物这般合朕的心意,不如朕就请包卿割爱,将你带进宫当御厨去可好?
连翘听了这话心里一凉,待要拒绝时,却只张了张嘴巴,不知该如何答话。
仁宗见她紧张的模样,倒也不好再难为她了,这才哈哈笑道:你莫要慌张,朕只是开个玩笑罢了不过,朕倒有兴趣听你说说这道汤的做法,回宫以后也好叫御厨们试上一试。
连翘舒了一口气,方才将花胶鸡汤的用料做法大略一说。
花胶?这不是鱼肚么。仁宗想了想说道,朕却吃不着一点儿腥味。
回皇上,它们在浸发之时已经处理过,因此冰镇过后凝结了,才不带腥味。连翘低头答道。
好,好,好。仁宗一连说了三个好字,心情大好地
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