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惜我今天从这道菜里根本没有吃出任何创意,公式化的料理手法,公式化的烹饪方法,没有丝毫特色。
这一道日式牛小排我吃不出世界顶尖青年厨师的水准,世界上任何一家西餐厅都能做出来这种味道。
如果不是现场制作,我会怀疑你是不是用了料理包制作,你煎的日式牛小排非常失败!
除了摆盘技巧以外,其余的部分我们都给你打五分,所以这道菜的总分是——65分。”
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