吴秋月动作快，菜切好之后就开始下锅，旁边余村长发现也没什么特别的，就有点兴致缺缺。
心里也在猜测，她既然想建海产加工厂，怎么还扯到做菜上呢？况且，就一个清炒茄子，也没比他家老婆子做得高明。
除了油放得多一些，连盐都没放，就这样的水煮能好吃？余村长深表怀疑。
很快他的怀疑就被噼啪打脸，只见吴秋月从她带来的小瓶子里舀出一小勺酱，放进了锅里，然后翻炒了两下，放上辣口的红椒，一股辛辣又霸道的味道立马飘出来。
“这……老头子，厨房里做啥好吃的呢？咋这么香嘞！我这口水都快下来了。”还听见咕咚咽口水的声音。
她就出门抱了一趟柴火，回来就见厨房里冒起烟，再就是被这股香味儿给引出了馋虫。
“我也不知道，吴姑娘在厨房里。”余村长指指厨房里的人，余村长媳妇儿宋来娣往里头瞅一眼，扭头就瞪了余村长一眼。
“人家来是客人，你咋能让人家下厨？”宋来娣心里嘀咕，这老头子在村里干了这么多年的村长，还挺懂分寸的，今天咋突然有些不知道好歹了呢。
“宋婶子，是我自己要做饭的，不怪余叔。”就刚才说话的功夫，吴秋月就已经将菜盛出来，“来叔婶，快来尝尝味道，我这也是头回做这道菜，也不知道味道咋样？”
余村长闻着味儿就已经等不及了，这会儿能动筷子，他也没客气。
才刚尝了一口，余村长那双眼睛就锃光瓦亮起来。
宋来娣更不必说，吃进嘴就竖起大拇指，“俺滴个娘来，这是炒茄子吧？你咋能做这么好吃呢。”
不光香气独特，还带着微妙的海鲜味儿，又添了辣椒，口感咸香，简直太下饭了。
她感觉就是闻着这个味道，都能多吃两个菜饼。
“嗯，没错，这就是炒茄子，而我只是简单地在里头加了我做的虾酱做调味。”
“虾酱？”余村长显然没吃过虾酱。
一九五九年，虾酱就在苏市流行，只不过黔省这边一直都没传过来，而吴秋月做的虾酱里面又添加了一些自己研究出来的东西，所以味道上要比苏市做出来的还要纯净，美味。
“之前我来村里收的小虾，就是专门来做这个虾酱用。”
“这……真能做得这么好吃？”余村长都有些不相信。
主要是他们村里的海鲜大部分都这用煮的，也没人想着做这个酱料，谁能想到一直被他们嫌弃的东西还能做这么好吃。
“嗯，千真万确。”吴秋月接着道：“虾酱可不光能放在茄子里，清炖豆腐，炒鸡蛋，炒肉等等，这些里面都可以放，不光能提鲜，还能入味儿，让菜更香。
还有一点，还能当食盐来用，一举两得。”
“可……这个东西，你确定有人买？”余村长担心不好售卖。
“有没有人买，试一试不就知道了！”吴秋月半点都不担心。
上辈子，这个虾酱食用之广，受喜爱程度，那可是不亚于某干妈辣酱。
而她在桃坪村做的辣酱就跟某干妈辣椒味道接近，而辣肉酱能受那么多人喜欢，她相信虾酱肯定也没问题。
还有鱼罐头，各种海产，以后都可以慢慢添加。
“怎么试？秋月姑娘你有什么想法？”余村长尝过后已经被这股霸道的味道所征服。
要是能在他们村里办厂，那就真是太好太好了。
“这样吧村长叔，我先找人做，您等我几天，我要把这东西寄出去先试试水，如果可行，我打算在村里先办作坊，你看……”
“没问题，只要你找好销路，办厂办作坊我替你去镇上跑。”
反正能创造收益，镇上的公家同志肯定会大力支持。
毕竟这都是能写进履历里的功绩，谁都稀罕。
“行，听你的！”
商量好事情，吴秋月就紧赶着回了部队。
经过两天的学习，徐婶子跟张春花做虾酱的手艺已经学得不错，只是跟吴秋月相比，还差了一点火候，总体来说还是不错。
吴秋月加紧忙了一天，将你一百多斤的小虾挑出来，大手笔地全都做成虾酱，装进四个小坛子里。
“徐婶子，您知道这边有罐头瓶子厂吗？”吴秋月琢磨着，得单独订几个一斤装的罐头瓶子，这样买起来方便，看着也干净。
卖吃食这种东西，最要紧的还得是干净，卫生，不然别人看一眼就没购买的想法。
“有是有，不过镇上的厂子不大，也不知道肯不肯接你的单。”
黔省这边四周都没什么瓜果，以前倒是有人种过西瓜，可涨潮的时候被淹，所有的瓜都烂在地里，瓜农辛苦了一整年颗粒无收，就再也没人种过。
“行，等明天我去镇上看看，实在没办法，我再想办法。”
吴秋月是在琢磨着该给赵子谦跟林桥打电话了。
一个在京都有饭店，一个是他们家辣酱的最
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