也没有别的家人,就直接住在庄子里就行,包吃住。你请辞要给刘家多少钱?”
陈兴海比划了一下:“二十两。”他已经做好了准备,如果陆嫣不给出这钱,他自己拿也不是拿不出来。
这钱一般都是挖人的老板出,陆嫣也不想在这上边磨蹭,但她也不可能做冤大头:“我出了。但我如果出了这笔钱,你必须保证在我这干够一年以上才能走。如果不到一年刘员外就醒了你要走,你得把这笔钱还我。”
陈兴海想了想觉得合理,立刻就答应了。
陆嫣提前给陈兴海讲他的工作:“那咱们一会儿就签契。我先给你讲一下你要做的,你回去以后把你能做的菜列个单子,我回头让人画出来。每天来了客人,如果想吃东西让他们提前从菜单上点,点完会让人报给你,你把客人点的做了就行了。和你在酒楼里没什么区别。”
陈兴海表示明白,两人很快签了契。陈兴海原来在祥云楼做大师傅是一个月五两银子,后来换了东家,整体降了一次,变成了三两银子,很多人都走了。陆嫣也没吝啬,直接按五两签的。庄子确实是日进斗金,光预约费每天都不止五两银子了。
第138章 夏禾丰
契签完了,陆嫣想起陈兴海一开始说的要推荐的人,忍不住问:“你一开始说想推荐别人,想推荐谁啊?”
陈兴海:“夏禾丰。就是祥云楼前任大师傅。”
陆嫣重复:“前任大师傅?”
“陆掌柜有所不知。这夏禾丰是刘少爷的人,为的就是把我顶下去。”陈兴海解释道:“但是刘少爷这不是出事了吗?东家又换成了刘夫人。夫人为了把刘少爷的人洗干净,又找了新的大师傅来顶他的位置,找了个茬把他直接赶走了。”
陆嫣恍然大悟:“我知道是谁了,那天我去祥云楼吃饭,很多老食客都说换了厨子,菜品水平不行了,就是他是吗?”
陈兴海尴尬地笑笑:“他水平确实不太行,不过我觉得主要是他没跟着正经师傅学过的缘故。刘少爷找他,我觉得主要为了找个借口把我们工钱给撸下来。再就是他不知道从哪儿学的野路子,他经常模仿你做的东西。”
陆嫣点点头:“这我听说了,听食客们说是质量不怎么样啊?”
陈兴海继续说:“所以说是野路子嘛,我看他像是全是自学来的,邪乎得很。我看他做菜那架势如果全靠自学那还算是有天赋,要能有个正经师傅带一带一定能比现在强上不少,正好他又爱学你,给你当个徒弟不是正好吗?”
陆嫣心头也是一动。培养出来一个春分花了她不短的时间,这还是春分特别有天赋学什么都有模有样的前提,冬至徐氏黄慧这样的根本没法教,天天看着她做到现在都不敢上手,这种都不用浪费时间尝试。可见收到合心意的徒弟真不是一件容易事,而她注定是要把生意越做越大的,只有培养徒弟、徒弟也收徒弟这样传下去,才有可能达到她设想的状态。
陆嫣有点迟疑:“你也知道,我确实是缺人,如果他愿意跟着我,我肯定是欢迎他来的。不过他跟你不一样,他要学我的东西就得来给我当学徒,不可能让他上来就掌厨。他以前也是在酒楼做大师傅的,能愿意吗?”
陈兴海也迟疑了一下,其实他也不算太了解夏禾丰,就觉得这人很多时候有点一根筋,也不确定他会不会在意这些。他想了想说:“这样吧陆掌柜,今天晚上他要请我喝酒,到时候我跟他提一嘴这事,看看他什么反应。如果有戏我来告诉你。”
陆嫣大喜过望:“那感情好!我就等你消息了!”
晚上的时候夏禾丰果然来找陈兴海喝酒了。
陈兴海觉得还是在家里好说话,就没跟他出去,直接自己下厨炒了几个菜,打了几壶酒,就在自家院里喝了。
两个人推杯换盏微微有些醉意,陈兴海问夏禾丰:“你现在不在祥云楼干了,以后有什么打算吗?”

