晚上，除了在屋门口守着的半夏佩兰，其余人都在耳房。
见姜棠回来，陆英急冲冲就站起来，“怎么这么晚才回来。”
姜棠笑着道：“路上黑，走得慢了点。夫人赏的点心，你们饿不饿，一块儿吃吧。”
早就饿了。
晚上陆锦瑶和顾见舟去正院吃的，赵大娘给做了白粥和大锅菜，正好来点心了。
陆英眼睛一亮，“还是五香居的！这儿的点心最便宜的还一两银子呢。”
姜棠道：“夫人近来胃口不好，大娘子就让我早中晚各过去一趟。因为这个，还把我月银提到了二等丫鬟的份例。”
白薇托着下巴道：“正院离这儿也就一刻钟，来回跑是辛苦一些，不过月银多了。夫人身边大丫鬟是南雪南香，都是和善的人，其他人你也不用多理会，毕竟你是咱们宴几堂出去的人。”
就算姜棠是三等丫鬟，但代表的也是大娘子的一片孝心。
白薇一向消息灵通，“夫人不爱吃辣的，口味清淡，在正院做菜虽说是给夫人做，但侯爷在的话也会吃一些。多备着点肯定不会出错，侯爷没什么忌口的，口味重些，喜欢肉菜。”
永宁侯早年在西北打仗，现在天下太平，但还保留着行军打仗的习惯，最爱喝酒吃肉。
要是姜棠自己，肯定不会想到这些。
白薇拿了块点心放嘴里咬了一口，五香居的绿豆糕是好吃，“长房那边常去正院，不过这些人你不用理会，自然也不会让你帮着做什么东西。要是找你帮忙，借口咱们大娘子有孩子耽误不了。”
姜棠点点头，月云几人本来就是宴几堂的丫鬟，对这儿了解最多。
月云道：“管采买的是张管事，马房账房、各院的丫鬟管事也要记清了。姜棠，去正院是好事。”
也就是姜棠有做饭的手艺，才有这种运道。
反正陆英是觉得挺好，她把嘴里的蝴蝶酥咽下去，“需要帮忙就叫我，总不能白吃你点心。”
姜棠笑着说好，当丫鬟虽然有很多身不由己的时候，但是看着宴几堂的丫鬟，没有勾心斗角，感觉也挺自在的。
姜棠道：“你们先吃，我去小厨房看看，也不知大娘子还吃不吃东西。”
月云道：“从前你没来小厨房的时候，剩什么东西都是赵大娘自己处置，既然你来了，那些理应有你一份。”
怀兮隔两日就出府采买一次，庄子管事隔五日会过来送一趟菜和肉，还有正院时不时就送些时令蔬果鱼虾。
但宴几堂只有两个主子，这些根本吃不完。
很多东西都禁不住久放，尤其天气越来越热，鸡鸭鱼还能养着，猪肉羊肉放个一两天就会坏。
当然吃不了的东西不会做给丫鬟吃，都是赵大娘带走，要不怎么说小厨房油水多。
现在姜棠在小厨房，还是主厨，就算赵大娘是老人，那也能拿一些。
假如姜棠愿意做，她们可以从姜棠这儿买，这种事大娘子也不会管，再多的，还能帮忙卖到别的院子去。
当丫鬟的本来吃得就简单，光白粥大锅菜怎么可能吃得饱，无论怎么说，姜棠去小厨房对她们都是大好事。
陆英：“一份……你至少能分一半！”
姜棠也希望能分一半，到了小厨房，没等她主动提，赵大娘就说道：“姜棠姑娘，你看这点肉放了一天多了，再放下去就坏了，咱们分分也省着扔了。”
看姜棠没说话，赵大娘继续道：“还有一斤多羊肉，半斤猪肉，两根猪脊骨，一尾鱼。羊肉价贵些……你看看喜欢什么。”
姜棠初来乍到，既然赵大娘说了羊肉价贵，那她拿猪肉好了。
“我要猪肉和猪蹄吧，羊肉和鱼您拿着。”
赵大娘四十多岁，孙子都有了，儿子儿媳也是府里的下人。
她笑眯眯道：“正好，我儿媳妇刚生孩子，炖点鱼汤补补。”
在小厨房就是有这个好处，赵大娘一家比府里的其他丫鬟都胖些。
姜棠笑着说好，“我再做些吃的，大娘子想吃就直接煮好了。”
有丫鬟守夜，就做些简单方便的。
水缸里还有一尾活蹦乱跳的鱼，今天早上送来的新鲜猪肉猪蹄，姜棠打算把猪蹄和猪皮单独弄出来做猪皮冻，多做几只灌汤包。
幸而现在没那么热，如果陆锦瑶不吃，明早白薇她们分着吃也好。
赵大娘平日没什么事就回去了，看姜棠又要做吃的，也不走了，搬了个小板凳在一旁看着，想把姜棠做饭的步骤全记下。
姜棠见状也不藏私，要是赵大娘问什么，她还会告诉。
熬猪皮冻的时候姜棠也没闲着，把下午带过来的米洗了，猪肉和猪骨先炖一会儿，等会儿做锅煲仔饭。
又从厨房找了袋黄豆，准备一早磨豆浆。
等到亥时，灌汤包才包好，赵大娘看完，拍拍屁股走了。
姜棠等煲仔饭凉一点，端去耳房。
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