不出哪道菜好吃哪道菜难吃。
等吃到金色的银丝卷和干虾之后,陈氏的表情才有些松动。
这银丝卷里头竟然是甜的,奶香奶香,好像还有芋头的香味。一口咬下去,汁水直流。真真是甜到人心坎儿里去了。
不过因为放凉了,才不至于烫到舌尖。
清甜的味道,吃起来恰到好处。
在外头吃饭不比家中,要食不过三,一道菜不能夹过三次。但这道菜陈氏还是忍不住又加了两筷子。
也太酥了,里面竟然还有馅儿。
也不知道是炸的还是烤的,因为锦棠居烤的点心也是这么酥。
另一道虾看着就比白灼虾好吃,因为颜色橙黄,外头一层浅浅的油光。
而白灼虾的颜色是橙粉色,看着有一股水汽。
这个虾看着就好吃,应该有股子甘甜的香味。
这种带壳的吃食向来是丫鬟剥好她再吃的,但看陆锦瑶,一口就把虾脑袋咬掉了,陈氏还听见了一声极其巧妙的脆响。
既然陆锦瑶都没用丫鬟,她也不必用。
陈氏也咬了一口虾脑袋,没有别的怪味,反而是浓郁的鲜味。好像早上还活蹦乱跳,然后就给烹饪了。
虾头可太脆了,虾脚酥得要命,陈氏觉得这比水煮虾好吃十倍百倍。
连虾壳儿都能吃。
韩氏同平阳候夫人一样,是头一回吃。但陆锦瑶和郑氏吃过。
第一次吃的时候也想剥壳,但看永宁侯一口一个,也就不剥壳了。
几口下去就能吃一个,这虾凉着吃能吃一盘。
陆锦瑶喜欢吃脆脆的,若是在宴几堂没别人,她一定一只一只慢慢啃着吃,那样才好吃。
凉菜吃着,热菜慢慢就上来了。
大约是因为吃东西的时候是最容易放松的时候,陈氏脸上笑容越来越放松。
蒜香排骨比平日吃的都香,上头裹着的好像是鸭蛋黄,吃起来有细沙的口感。还有一道颜色酱褐色的,陈氏夹了一个轻轻咬了一小口,原来是鸡蛋。
煎出来的鸡蛋,成元宝大小,外面是虎皮,里面被汤汁一浸,已经软了。
鸡蛋黄吃起来也不噎得慌,味道还是陈氏最喜欢的酸甜口。
就是普普通通的鸡蛋而已,吃起来却别有一番滋味。
陈氏大约明白陆锦瑶说的,什么叫好吃的家常菜了。
难怪合乎口味,这菜也合她的口味。
大约不全是姜棠做的,有些菜味道虽好,但她在平阳侯府也吃过,无甚新意。
但有几道新菜式在前面,加上能转动的桌子,陈氏这顿吃的还算满意。
*
吃过饭,陈氏喝了一杯茶,简单梳洗过后就回平阳侯府了。
陈嬷嬷被她留在了宴几堂,同样留下的还有带来的礼物。
多是给郑氏的,名贵药材,各种补品。
陆锦瑶送陈氏出府,陈氏一边走一边道:“银丝卷、干虾、还有那个鸡蛋都是姜棠做的吧。”
陆锦瑶点了点头,“排骨凉拌菜也是,母亲爱喝的甜汤也是她做的,这些,女儿全都吃过。”
陈氏忍不住笑了一下,“难怪瞧着气色好了不少。”
“女儿没说谎,这回母亲总该信了吧。”
“信,何时不信你说的话了。”
到了门口,陈氏拍拍陆锦瑶的手,“就送到这儿吧,娘先回去了。”
陆锦瑶眼有不舍,她道:“替女儿向父兄姊妹问好。”
陈氏点了点头,“嗯,早些回去吧。”
陆锦瑶带着丫鬟回去,过了两刻钟才到宴几堂。
陈嬷嬷是个寡言的,来之后就和高嬷嬷待在一块儿了,一同照顾起陆锦瑶的饮食起居。
陆锦瑶问姜棠呢,露竹道:“还在前院。”
*
二十六道菜,四个人无论如何都吃不完。
这种场合上吃饭都用公筷,故而剩下的菜品,在大厨房帮忙的几人就全给分了。
姜棠拿了小半只白切鸡,两块酱板鸭,七只虾,一个四喜丸子,两大勺红烧肉……
汤拿了山药排骨汤,是李大娘的拿手好菜。
她做的糖醋金钱蛋蒜香排骨和干虾这些,就剩了一点点,陈二他们还想尝尝,姜棠就没再拿。
她分到的东西属实不少。
姜棠今儿是有意做的简单东西,做鸡蛋排骨这些人人都会做的。
原身是平阳侯夫人买来的,买来的丫鬟多少了解几分,若是做太出格的东西,怕是出事。
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