全投进去,你还年轻,也别怕亏本,就算亏钱了还有蛋黄酥和竹牌的分成。”
赚钱最好, 赚不成也别气馁, 凡事留条退路。
姜棠点了点头, 她暂时不会找人合伙。
分成不是乱订的, 得看投入占比如何。
像锦棠居,顾见山投了五百两银子占了四成,姜棠拿一个点心方子只占蛋黄酥利润的两成,只能说明方子虽重要,但看的主要是资金和做生意的手段。
而给刘家陈家的分成也是因为她们只管做和卖不管别的,才略低一些。
找人合伙不能光看关系,得有足够的底气才能谈,不然最后生意都不是她的了。
所以,姜棠现在不会跟陆锦瑶谈合伙的事。
陆锦瑶随便拿点钱就能盘下一间铺子,若是合伙,自然她占大头,好不容易从侯府出来了,姜棠不想再给别人打工。
点心的方子可以给陆锦瑶,但对于别人,让姜棠把各种小吃的方子卖了,自己拿两成的分成,她做不到。
姜棠:“先看看攒多少钱吧,离过年还有三个月呢。”
陆锦瑶点了点头,“你一向心里有数,这次请你来不单单为了打听你的近况,还想商量一下新点心,你那天让露竹带回来的叫什么,可真好吃。”
样子比蛋糕大,外头是金黄色,鼓鼓的,手指一按下去,没一会儿就鼓起来了。咬开之后是白色的,有点像馒头,但味道比馒头好多了。
什么都不加的是纯纯的奶香味儿,吃在嘴里泛着丝丝绵绵的甜。另外一个的味道陆锦瑶没吃过,里面还有金黄色的碎末,露竹说是椰蓉。
蒜香味的好吃是好吃,但陆锦瑶嫌味道大,顾见舟爱吃这个,但吃完得梳洗干净才成。
这次送来的点心真的又香又软,跟棉花一样。
给郑氏的陆锦瑶让还怀兮送过去了,特意提了是姜棠做的。怀兮回来时说夫人并没有说什么,也在陆锦瑶的意料之内。婆婆虽然喜欢姜棠,但分寸还是有的,总不会收到点东西就欢喜得不成样子。
再说,什么好东西没见过。
但这些心意,婆婆绝对会记在心里。
马上就是郑氏的生辰,陆锦瑶也是希望送去的东西有所回报。
姜棠道:“这个叫面包吧,也是用面做的,不过做的时候得发面。最简单的就是什么都不放的,奶香味,吃起来有些甜。其余的可以加各种东西,像葡萄干、豆沙、芋泥,都可以往里面放。”
还有肉松,姜棠觉得肉松面包也好吃。
见陆锦瑶听得认真,姜棠继续道:“刚烤出来的面包热乎,秋冬吃一块最舒服不过。卖的话可以先一两样地往外放,然后再慢慢加别的口味的。”
端看客人喜欢什么口味的。
锦棠居现在点心样数不少,但天冷之后很多点心都不好卖了,如今卖得最好的是蛋黄酥。
陆锦瑶托着下巴道:“这倒也是,回去嫌冷的话放炉子上烤烤,味道也不差。那咱们还是按分成走,面包的方子给你二成利,不拘里面是什么馅儿,如何?”
二成利,其实不少了。
若不在锦棠居卖,根本卖不了那么多,价钱也不能这么高。
姜棠欣然同意,道:“那我这两天过来教她们做面包。”
陆锦瑶点了点头,“你挑两个师傅专门做面包,你平日多往城内转转,看看吃食铺子都什么样儿,定价多少,以后开铺子不至于两眼一抹黑。”
姜棠笑了一下,“我知道了,谢谢陆姐姐。”
陆锦瑶喜欢这声姐姐,她文书已经写好了,只用签字画押,按分成的话,都是月初结算。
面包下个月摆上,姜棠要等十一月份才能拿到钱。
除了这件事,还有一事陆锦瑶得和姜棠说。
“下月初六是夫人的生辰,虽说不是几十大寿不用大办,但也会请一部分亲朋好友。”
郑氏今年四十四岁,下头那么多孩子孙子孙女,怎么都会摆几桌。
陆锦瑶觉得,正院那边应该会给姜棠帖子,就算不给,冲着以往的情分,郑氏又是长辈,姜棠也该准备贺礼。
以前姜棠是个小丫鬟,现在赎身了,这些人情往来都得记着。
陆锦瑶接着道:“你看看准备着贺礼,如果没给你帖子,我替你送过去。”
一份心意,怎么说正院那边都为姜棠赎身出了一份力。
府上主子们的生辰,也只有郑氏和永宁侯会大办,要么就是刚出生的小主子,周岁也会大办一场。
其他人生辰,郑氏不会过问,就在院子里吃一顿。
陆锦瑶现在月份大,管家的事已经交给韩氏了。
原本她管的就不多,现在清闲着也好,能腾出心思做生意。
再过一个多月,肚子更大了,陆锦瑶估计连门都不出了。
她现在越来越明白钱的好处,现在锦棠居一个月她能分到利润就有一千多两,买地买宅子,干什么不成,何必
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