陆锦瑶道:“你做的东西就没有不好吃的,我一会儿给母亲带回去点。对了,你和五弟已经成亲了,他那边的分成以后都你拿,也别等明年了,直接把铺子分成改改。”
也就芋泥糕、千层、蛋糕……几样点心是三年买断的,当时给的钱并不多,但也是因为那会儿姜棠是丫鬟。眼看就过去两年了,陆锦瑶是觉得一家人没必要算的那么清楚,非等到明年再改成分成的。
姜棠没想到是这事,她点了点头,“那合在一块算的话,姐姐就别和我争了,我要四成半的利润。”
顾见山拿四成,原本姜棠是拿后头那些点心利润的两成的,然后陆锦瑶和顾见山再分。
若是直接按这个分,姜棠和顾见山加一块儿的就过五成了,但是还有几样点心她是没利润的,她和顾见山理应拿不到五成的利润。
最重要的一点,铺子是陆锦瑶的,若是姜棠开口要五成,陆锦瑶定会答应,可这铺子是谁的,日后要谁管,牵扯的就多了。
铺子是陆锦瑶的,也是她费心多。
说实话,姜棠能拿两成就觉得挺好了,只是因为有顾见山这边,但当初陆锦瑶未必凑不出银子来。
陆锦瑶帮她良多,铺子她不能抢。
成亲后的第四天
在这儿虽没有确切地把大东家的分成定在五十一占股, 但仍是谁占的多谁说了算。
东家和小东家是不一样的。
当然占的分成也值钱,若是哪日实在缺银子了,把股份卖了也成, 自有大把大把的人想买。
姜棠是为锦棠居做了不少事,点心大多都是她做的, 后头开两间新铺子也有她的功劳,但陆锦瑶做的更多。
铺子里许多客人都是她的朋友, 能把锦棠居顺利地在盛京城开下来,也是因为陆锦瑶有自己的人脉,不然一个那么多点心铺子, 早该使坏了。
而且铺子经营也是陆锦瑶费心多,那会儿姜棠想赎身, 陆锦瑶还做主给她分成,人不能太贪心。
陆锦瑶眼中划过一抹轻快,她道:“也成, 只是日后铺子还得你多费心。”
她心里松快了不少, 都说亲兄弟明算账,陆锦瑶也怕和姜棠因为生意的事闹得不好看, 幸好。
两人合伙做生意, 你退一步我也退一步,这样生意才能长久地做下去。
再有,陆锦瑶还拿着火锅店的分成呢,姜棠又不是只认识她一个人,还不是想让她多赚银子才找她的, 这些都是情分。
两人把文书重写了, 条条框框写清楚, 看过觉得没问题之后就写了名字按下手印, 也省得做一样点心就写一样文书。
写完文书,得去官府留存,以前的就不作数了。
去过官府之后,陆锦瑶又见了铺子的掌柜,把这事儿和他们说清楚,还道,日后她若有事,就去顾家找姜棠,姜棠也能做主。
不过姜棠既然选了这样分成,就不再是每月的利润都能拿到,还得留一部分银子给铺子做周转用,但拿到手的也不少。
这厢把事情处理好,后头肉松小贝也做好了。
别的是不难,就是得烤出贝壳形状的小蛋糕,中间厚两边薄。蛋糕的口感不似锦棠居现在卖的那么软,吃到嘴里得有韧劲儿。
师傅做了一年多点心了,姜棠点一点就能做的很好,等铺子里的伙计把肉松小贝端上二楼,姜棠等着陆锦瑶的评价,她自然希望陆锦瑶喜欢。
陆锦瑶咬了小口,是全然不同的味道,和肉松面包还不同。她觉得肉松小贝也好吃,吃多了甜的,吃点咸口的很不错。
上头还有海带丝烤成的海苔,一嘴咸香。
陆锦瑶道:“这个应该好卖,是不是外面裹椰蓉就是椰蓉小贝,那还能做很多种,以后慢慢上好了。”
锦棠居现在点心不少了,不必月月都上新,铺子生意也稳定。陆锦瑶都能摸出规律来。
正月生意差些,赶到过节前生意会猛窜几日,平日里晴日生意好,下雨天生意差,夏天生意倒还行,因为有冰品。
不过今年别的铺子肯定也囤了冰留着做冰品的,夏天生意会差一点。
但说实话,盛京城这么多间铺子,除了几家大的酒楼饭馆、布庄酒庄、杂货铺子,锦棠居的生意算得上数一数二的,陆锦瑶估算着,现在锦棠居的利润跟五香居差不多。
但五香居开了有几十年了,锦棠居开了还不到两年呢,这对陆锦瑶来说无异于惊喜。
莞城那边她打算再开间卖奶茶的小铺子,店面小一点,摆几张小桌子,就单卖奶茶,应该也能赚银子。
张掌柜说品酥斋那边奶茶卖的不错,文书没写品素斋卖了就不许锦棠居再卖,而且这都快一年了,也算仁至义尽。
生意上的事陆锦瑶不担心,她担心的是侯府和孩子,她姜棠在府中如何。
姜棠除了有些不习惯,其他都还好,“我那儿清静,丫鬟们都很安分,挺好的。”
陆锦瑶沉吟一会儿道:“那我今晚把昭
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