就不在乎这些。
刘嘉不甘心就此认输,但一时又想不起来应该去哪里找做菜的厨师。
中餐厨师倒是一抓一大把,不过这是圣诞节啊,在套餐里加入一点中国菜没有问题,不能全弄中国菜。
反正她是无法想象在中国,年夜饭的餐桌上摆的是烤牛排,薯条和汉堡,以及什么法式浓汤,意式火腿之类的东西。
刘嘉无意间一抬头,发现在街对面,有一家小餐厅,装饰的很有家庭的气氛,就是那种童话书里标准的小富之家的模样。
进门之后,有人用法语跟她打招呼,结果四目相对,对方黑头发黄皮肤的中年男人
“中国人?”
“是。”
刘嘉随手翻了翻菜单,菜单上的都是法餐。
“想吃法餐还是中餐?”男人问她。
刘嘉笑着说:“你们店做法餐的水平怎么样呀?”
男人骄傲地指着主菜上的前四个:“这几个,就连国王陛下都说好。”
“嗯?国王?你们店还给国王做过饭?”刘嘉打量着服务员,看他年纪不算很大,关键是,他是中国人,就算拿破仑三世未凉的时候,他就已经来法国当厨师了,也轮不着他进宫吧?
男人说:“我爷爷以前就跟着法国御膳房里的大厨学过,还在后厨里帮过忙,国王都没吃出来有什么不同。我做菜的手艺是跟我爷爷学的,他老人家说我的手艺,已经跟他没什么区别了。”
如果是一般人,还真能被唬住,刘嘉是什么人。
她已经吃过不下二十种“乾隆下江南时候迷路”遇上的小吃,十几种“慈禧老佛爷西逃时候”遇上的小吃。
什么皇帝国王的,在她眼里只有好吃不好吃。
刘嘉随意点了三样,那个男人称赞道:“您真有眼光,一下子就点了我们店的镇店之宝,这几样就是时间得久一点,得劳您多等一会儿。”
果然,等了一个多小时,菜才上齐。
在一个多小时之内,店里居然始终只有刘嘉一个人,中间进来过几个人,等男人出来相迎的时候,他们犹豫了一下,又出去了。
这让她怀疑,这店老板以前是不是杀过人,刚放出来的,或者是菜品味道非常灾难,不然怎么这么多人只看了一眼老板的长相就走?
刘嘉用勺子小心翼翼地挑起一勺奶油蘑菇汤,左看右看,没看出什么问题来,放到嘴里慢慢尝味道,挺好喝的,没有什么怪味儿。
再切一块牛排,调味正好,肉质软嫩,也没什么不好。
刘嘉想不通,问道:“虽然现在不是饭点,不过,也不至于这么冷清吧。是怎么回事?”
老板叹了口气:“这个区,没什么中国人,想吃法国餐的中国人不会到我这个店来吃。法国人嘛,一看我是中国人,都觉得,我怎么可能做得好法餐,就走了。”
“做菜还有国籍歧视?”刘嘉扬起眉毛。
老板无奈地苦笑:“其实,也不是不能理解,要是在咱们国家,一个卖正宗老北京炒肝、正宗山西刀削面的是个大鼻子金头发的洋人,大概也是这样吧……”
刘嘉想象了一下那个画面,是的,没错,感受到了。
“那你以前是怎么活下来的?你爷爷不是都进拿破仑三世的御膳房了吗?”刘嘉不明白。
男人摇摇头:“我以前是在银塔餐厅工作的,但是前段时间,餐厅说不需要这么多人手,就把我给解雇了。以前,我在银塔餐厅的时候,做的菜就连伯爵夫人都说好,我以为,自己开店,再怎么也能维持生活,我就把所有的积蓄,都拿出来开了这家店。我老婆是不同意的,我没听她的话……”
他又叹了一口气:“没想到,我还是原来的我,但是餐厅招牌不是银塔,就无人问津了,这店刚开了一个月,眼看着每天赚的钱还不够一半房租。”
说到这里,他用力搓了搓脸:“不知道这个圣诞节该怎么过,刚开店的时候,我还想着,等赚了钱,就给我老婆买一个ea的彩妆礼盒做新年礼物。”
“哟,你老婆真有品味。”刘嘉笑道。
“您就别嘲笑我了。”男人努力挤出一个笑脸。
刘嘉回到店里,已经快到打烊的时候,刘嘉吩咐几个店的店长,晚上没事的店员先留一下,要加个班。
最后主动留下来的有三十个,她们不知道加班的内容是什么,挤在一起议论,猜测刘嘉是不是又有什么新的内部摆设想法了。
“今天麻烦大家加班吃晚饭。”刘嘉说。
店员们都以为自己听错了,加班给晚饭可以理解,但是加班吃晚饭是什么意思?加班的内容就是吃晚饭?
“铃铃……”家庭法餐小馆门口挂着的铜铃又欢快的响了起来。
老板抬起头,刚想说欢迎光临,被眼前的场景惊呆了。
浩浩荡荡的法国女人大军,从门口鱼贯而入,她们个个打扮入时,衣着漂亮。
最后进来的,是下午见过的中国女人。
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