弄清楚各家中餐馆最受欢迎的菜品是什么，又都是什么口味，然后将它们固定化制作流程。
这些活可以安排华人做，剩下的服务员直接在本地招聘职工就可以。不需要非得是年轻人，手脚麻利就行。
匈牙利人受教育程度普遍比较高，而他们的工资水平却并不高。
众人谈论着愈发觉得不错。还有人半开玩笑半认真地表示，等到店开了，一定过来吃饭。
以前都是他们伺候匈牙利人，现在也尝尝被人伺候的滋味。
周秋萍听了想扶额，想想又能理解。花钱出门吃饭，从来吃的都不仅仅是饭呀。
他们说得热火朝天，俨然明天就能把连锁餐厅开起来。
还有人和毛素珍打趣，说回头过来给她打工。
毛素珍还在笑，余老头突然间鼻孔里冷哼出声，然后轻蔑地看了她一眼：“你还开连锁店当大老板？那我手板心煎鱼给你吃。真是癫狂的，叫人捧两句，就分不清东南西北了。”
毛素珍的脸猛然涨红了，整个人气得发抖。
就是这样一辈子没说过她一句好话，好像他多了不起一样。
餐厅里瞬间安静下来，有人笑着想打圆场。
周秋萍抢先一句开口：“余先生，你现在会说匈牙利话吗？”
余老头正得意洋洋呢，突然间被人问这个，满心不快：“我又不是不会讲话，学什么匈牙利话？”
周秋萍冷笑：“你在学校上了一年班，老师天天就在你身边，你还一句匈牙利话都不会说。妈妈人就在公司烧饭，通过自学学会了匈牙利话。到底谁能耐大？我看你手板心煎鱼是煎不出名堂来。妈妈开个连锁店，绰绰有余。”
真是惯得他了。
pua无师自通，别的不行，诋毁侮辱自己老婆倒是驾轻就熟。
好大的能耐！
周围发出窃窃私语。在匈牙利闯荡的华商有男也有女，女的生意做的比男的大的比比皆是。
有人早就看老余头不顺眼了，大过年的折腾什么。也不想想看，要不是卢总帮忙，就凭他在学校做校工还想拿到匈牙利的长期居留证？嘿哟，人家匈牙利缺校工？
立刻有人附和：“我看毛大姐没问题，开得起来，这怎么开不起来？开了之后我天天过来吃。”
周秋萍微笑，看着毛素珍：“妈妈，那就麻烦你帮忙了。公司缺人，我们手上都有事，您就勉为其难帮帮忙吧。”
毛素珍这一回的注意力才不在餐饮连锁店上，而是那一声妈妈。
之前两次过年碰面，过程都谈不上愉快，周秋萍也从来没喊过她妈。
这一回人家开口，毛素珍就觉得自己受信任，是那种对家人的信任。
她又不傻，大老板拿钱出来，怎么可能找不到做事的人。不管是卢总让她管这个店，还是周秋萍掏钱让她开连锁店，都是因为信任。
而这份信任不仅仅是因为她是余成的母亲，但是因为她的能力。
不然他们为什么不找姓余的那条老狗。
周秋萍不仅不找老余头，还煞有介事地关心他的工作：“余先生，现在学校都没人上课了，要关门了。你找到下一份工作了吗？”
老余头的脑袋这回也炸开了。
那个语言学校就是针对刚到匈牙利的华人开的。现在人都遣返了，学校还开给谁上课呀。自然是停课了。
他现在干的活是看大门，纯粹看大门。
学校一关，他的确可以滚蛋了。
不过没人提，他就厚着脸皮继续领薪水。
现在叫人点破了，余老头恼羞成怒，脱口而出：“我回去，谁稀罕待在这儿呢。”
周秋萍点点头，语气平静，却半点面子都不给，直接往人心窝子里戳：“也是，你在这儿能干什么呢？不如早点回去。”
如果是老太太，看在高兴同志的面上，就是轴点，周秋萍也能忍让一二。
至于自鸣得意一辈子都想奴役老婆的老头，呵，她给他什么脸？
大过年的，白叫人不痛快。
布局乌克兰
这顿年夜饭吃的, 周秋萍彻底得罪了余老头。
要是搁在旧社会，她这辈子都别想进余家祠堂。
不过无所谓呀，就是生在新社会, 周秋萍也没想进过谁家的祠堂, 更不稀罕上谁家的族谱。
她今天提到在布达佩斯开连锁餐厅，固然有话赶话的因素, 但更多的是她早就蠢蠢欲动。
从最早开香满集和天下一家起, 她的目标就是连锁。但开连锁店肯定要时间，要培养人才要一家家的布局，她又太急躁，甚至没等到江州的第二家香满集开门，就已经跑去海城了。
现在想想看，与其说她是个经营者, 不如讲她是投资人。毕竟很多时候她只列了大框架, 具体经营工作她根本没插手。
既然如此, 不如纯粹放手投资一回，就像她投资山海公司投资曹氏集团时一
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