国子监小食堂 第18节（3 / 3）

坏了，小心着呢。”

他忙不迭从怀中掏出一物，递给文师傅。

一勺掺了葱末的淡色面糊，被舀入刷过油的平锅中。

面糊接触到滚烫锅面的一刹那，旋即被木刮板刮开，摊成薄厚均匀的圆形饼子。

在恰到好处的火势之下，薄饼飞快从黏稠面浆渐渐凝固，悄无声息地散出香气。

当饼边悄悄变干翘起之时，一双白皙的手捏住边缘，迅速将薄饼翻了个面。

“刺啦”一声，油与饼面碰撞出了美妙声响，悦耳动人。