，夸赞：“昨个闹了笑话，我乍一听下水都不敢吃，后来我男人说好吃，我才下了筷子，味好，真好。”
黎周周接了碗，得了夸，先谢了马嫂子送车，说：“不怕嫂子笑话，我家以前在乡下，没听过还有收夜香的钱，如今住过来，我家相公读书、租院子、买纸笔，这些花销大，就琢磨想个营生买卖。”
“那确实，读书人是开销大。”马嫂子很同感的点头，说起来：“我之前不是说了，我家小叔子也念书，还是上的村里私塾一年束脩二两，平日纸笔等等，过年过节要给夫子送礼，这些都是费钱的。”
“也是我家就供这么一个读书人，不然哪敢想啊。”
黎周周不好问下去，便笑笑。马嫂子送完车说了两句便也回去了。
肉铺摊子老板扛了半扇猪扔到摊子上，摊位前头已经排了队伍。
“老朱，要一斤的肥板回去熬猪油，再来一斤肥瘦的。”
猪肉铺就叫朱肉，老板姓朱。正好合了这行买卖。
刀锋磨的利，沉甸甸的刀在朱老板手里头就精巧了，一刀尖下去，三两下就两块肉就出来了，买肉的客人摆手说不用小伙计称了，直接上手装了筐，笑说：“老朱这手艺比称还准，买了这么多年了，只多不少，走了。”
来买肉的熟客家家户户都是这样，当然也有过日子留心的，不开口说话，小伙计便上称，每次都正正好，从没缺过半点肉。
“师傅，您这手艺我啥时候才能学会啊？”
“干个七年八年的就差不多了。”朱老板说完便瞧见远处推着车的男人，昨个儿买下水的？
那半桶的下水，自家吃也一天也吃不完。
朱老板心里嘀咕，今个来买肉的吧？再瞧这男人，高高大大的，穿的虽然普通了些，但衣裳干净，人也收拾利索，没准是哪家客栈、铺子管采买肉的，昨个来探探路？
黎周周停了车放一旁，说：“老板，我来买下水。”
朱老板：……
“我记得你，昨个儿买了半桶，咋你家吃完了？”实在是好奇。
谁家下水这么吃法的。
黎周周说：“不瞒老板，我家有个手艺专门做下水的，之前在乡下，如今搬到府县，我家相公读书开销大，我就想做个营生买卖，以后可能天天要来买下水，昨个的钱给的少了，老板还是多算一些。”
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