色根茎的下方,池塘泥土里就藏着他们的目标——慈菇。
赵晨星怎么也没想到,他小时候心心念念的美食,油锅里的炸慈菇,生前的模样竟然是绿油油的。
【慈菇】是水生植物,也是大多数南方部分地区冬季家庭餐桌上必备的一道菜。
这个慈菇有个特点,就是——富贵病。
为什么?想要吃慈菇,你油少了肉少了,它都发苦涩不好吃,只有油多肉多,才能趁出此时的慈菇的香味儿。
这个蔬菜几乎是地方产物,很多外地的甚至不知道它叫什么,更遑论怎么吃了,乱烧一气反倒不好吃。
a城是个沿海城市没有这种蔬菜,赵晨星第一次认识这个菜还是在g市祖地。有时候过年逢时赵家便会抽空回一趟祖地祭祖。
家里阿姨见小晨星喜欢吃,还打趣道:“这孩子是个嫌贫爱富的,以后媳妇肯定是个小公主~”
当时的小晨星听到后反驳道:“我跟月儿弟弟约好了,以后一直在一起,他才是小公主。”
一群大人看着小晨星摸着刚出锅的现炸慈菇吃的满嘴流油,笑说童言无忌,都没当回事,反倒调笑小晨星。
小晨星嘴里塞着慈菇气鼓鼓地咕哝说:“月儿弟弟就是公主啊,一家人都哄着他捧着他。”
袁漓坐的近,听了个清楚,问道:“小星儿,慈菇老家吃不到,这么好吃的菜只有你吃,还说你不是我们的宝贝?让小月儿一个人在家馋嘴。”
新鲜的慈菇按纹理切成片,裹上鸡蛋面粉面包糠,再进油锅里炸,反复炸个两次出锅,金黄色脆脆的面包糠包裹着鲜嫩滑爽的慈菇肉,是冬季g城家中餐桌上必备的餐品。
小晨星拍了好几张油澄澄的炸慈菇给江黎月发过去,还馋他:“吃不到吧,只有老家才有。”
每逢祭祖,祖地老宅里人来人往的,背景音甚是嘈杂,小晨星都需要对着手机下面说老大声江黎月才能听清他在说什么。
小江黎月独守空房,估计没事干正等着消息呢,很快晨星就收到语音。
“好吃吗?”
江黎月那边的声音很清晰,像是就他一个人在空荡的房间里一般。
晨星噼里啪啦一阵输出,还不忘偷拿厨房的炸慈菇,童声软糯:“目前我觉得是最好吃的!”
发完消息晨星就不看手机了,每次回老家,晨星就跟玩疯了一样,摆脱了江黎月这个小跟屁虫,晨星可算是“海阔凭鱼跃,天高任鸟飞”,与脱缰的野马不甚上下。
没几天的自由日子转瞬即逝,等到了要回a城的时候,阿姨拿了一大包“慈菇”上千前道:“夫人,您交代的慈菇放久了不新鲜,到了尽快吃。”
袁漓纳闷:“我什么时候说了?”
一旁眼尖的赵晨星打马虎眼,眼疾手快地收了包好的慈菇放进自己的书包里:“你前两天不是说了吗?啊呀,袁女士你忙忘了。”
赵家三口人要回a城,不少老家的人跟着家长里短,很快袁漓就被旁边的中年妇女转移了注意力。
去往机场的车上,缓了了好久的袁漓这才反应过来,佯嗔道:“小崽子,还学会撒谎了?这么喜欢吃这个啊?油炸的吃多了不好。”
袁漓说完转念一想,祖地毛阿姨知道晨星喜欢吃,连着几天都做炸慈菇给晨星当零食,最后两天小孩都已经吃的差不多了。
本来小晨星吃油炸的就少,这下给吃狠了,餐桌上难得自己找凉拌黄瓜解腻。
平时袁漓很注意两个儿子的饮食健康,这种纯油炸食品他们难得能吃上一回,赵晨星闹着吃,江黎月倒是对这不太感冒。
每回江黎月都在赵晨星的威压下,跟晨星一起央求袁漓想吃“垃圾食品”,回到祖地,袁漓自己的忙不过来,也就不管东管西。
明明已经吃腻了,而且小晨星第一天就知道这慈菇不能放,断了从老家寄慈菇的想法,怎么还想……
袁漓想通了,打趣:“哦~小晨星,没想到你还是很喜欢弟弟的嘛。”
赵晨星抱着书包不跟女人一般见识。
到家的第一时间,玄关没有站着熟悉的小萝卜头,赵晨星就知道小月儿还不知道他们已经回家了,还在他奶奶家。
晨星背着一包宝贝,噔噔噔地冲进厨房找贾阿姨,让她给他炸了。
晨星打小就聪明,很快想到如果现在炸了,江黎月还没回来,他就吃不上刚出油锅的美食了。
于是他满包里找手机,发现自己手机早就被自己忘到天涯海角早没电了,都不知道关机几天了。
他又噔噔噔地跑去找袁漓,让她打电话给江黎月回家。
估算着时间跟贾阿姨一起把处理好的慈菇下锅。
小江黎月一回家看到等在家中的袁漓和小晨星,眼里的泪花就开始转了。
后来那一包炸慈菇去掉不新鲜的只做成了小小一盘,爱吃油炸食品的赵晨星没动几筷子,不爱吃油炸食品的江黎月几乎撑破了小肚子。
“赵助理,赵助理!
草小说