“傅哥我家这里有木头和工具,要不要现在开始做啊,伤好了吗。”傅云楷扔下这个聒噪的男人,直接走进了厨房。
“你怎么进来了,厨房小我们两个够用了。”女人熟练的扮包子馅,木润拿着一块面团揉揉揉。
米白色的面团在他的手里灵活的转来转去,简直是艺术啊。
男人扭头看着傅云楷,有些意想不到,大学生就是不一样,娶个老婆像个宝一样,这女人真是好运。
虽然用不着傅云楷,基于自己内心不知名的小心思,他还是在门口站着。
很快就架上了蒸笼,米润有些期待,牛奶馅的包子还是第一次吃,不对,以前也吃过奶黄包。
炉子里呼呼的烧着火,女人又挖了不少的野菜,米润回家把夏勘探给带来了,让他也尝尝这个包子。
夏勘探有些拘谨的拉着米润的手:“妈妈,你是要把我卖给别人当小孩吗。”
“啊?怎么可能,我是带你去邻居叔叔家吃饭,你爸爸也在那里,你要是不想去我们就给你带回家点。”米润温和的摸了摸夏勘探的头,知道他以前被伤的很深。
毕竟像现在的年纪,正是特调皮不懂事的样子,这么懂事看的让人心疼。
“不用妈妈,我就是随口一说。”看着米润温柔的态度,夏勘探摇摇头,亦步亦趋的跟他进了院子。
“你们回来了,正好现在可以吃了,快来尝尝这奶渣包子,你在其他地方肯定没吃过。”
“好,勘探要不要带一些回去呀。”米润在夏勘探耳边轻轻地说道。
“不用妈妈。”
“这小孩可真粘你啊,你真是个好人啊。”女人一瞬间有些对米润刮目相看了,对不是自己生的孩子还这么宠,后妈做到这份上真是绝了。
“还好,小孩性格好,对他好点就这样了,每天还洗碗又烧火的,我们家可是不能没有他呀。”
听到家里不能没有他,夏勘探眼睛动了动,显然是听到了这句话了。
奶渣包子全身都是米白色的,桌子上还放了一些野菜和酥油块,米润轻轻的夹起来一块酥油,吃起来奶呼呼的,还酸酸甜甜的,以前不是总说酥油有些臭臭的,这个真的很好吃。
嚼了嚼也没有渣渣,丝滑的牛奶也没有很腻,米润吃的脸颊都鼓了起来,感到非常的幸福。
看着米润白白嫩嫩的脸上鼓起了一个小包,傅云楷想起了吃榛子的小松鼠,就是这么可爱,让人想捏脸颊。
“好吃吧,这是前几天做的酥油,特别的香特别的好吃,夏天做的就没那么好吃了,会发酵变味。”
“有的人会用酥油做馕,吃起来奶香奶香的,新疆人就是因为吃这个才美丽健康的。”女人看着米润好奇,立刻笑了起来,开始介绍起来自己家乡的好地方。
“真好啊,真是人杰地灵,这里的水果都很甜吧。”
“当然了,这里的水果非常的好吃,就是现在没什么成熟的,到了夏天和秋天,一些糖包子比蜜还甜,所有的水果都好甜,我这里还有一些葡萄酒,发酵以后还是带着甜味,要不是怀孕了早都被我喝没了,我给你倒点。”
“谢谢了。”米润吃着酸酸的奶渣包子,感觉有些上头,转头就看到女人小心的弯腰打开了一个陶瓷大水缸,拿出来一个水舀子盛了一桶酒。
“嗯,好喝,一点也不涩口,特别的香,酒味也不重。”米润轻轻的啧啧嘴,这味道不是葡萄果汁味,也不是很辣很涩的干红,而是一种酒精饮料,有酒味还带着果香,有些上瘾。
傅云楷没有尝,现在伤口还美好,不能碰这些东西。
吃着上头的奶渣包子,米润又一口一口地喝着酒,很快就脸色发红:“好喝,好喝,我秋天也酿一缸呵呵。”
“这个葡萄酒劲很大的,你是不是醉了。”女人摸着肚子,眼馋的看着自己的葡萄酒,没想到会怀孕,导致连酒都喝不了。
“没醉没醉,这点酒算什么,就是果汁儿,好了,吃完饭在做酥油吧,我要买酥油,回家炸排骨吃。”
“都是同事买什么买啊,等一会你就拿走就行了。”男人赶紧摆摆手,这种献殷勤的好机会怎么能要钱呢,要钱就把人得罪了。
傅云楷苦恼的挠挠头,本来只是想来看看,这小关说他最近会做酥油,谁能想到米润想要做排骨吃,等一会看看能用什么交换吧“这个再说,这个酥油什么时候能好啊。”
“还有两个小时就差不多了。”男人看了看缸中的牛奶,已经开始凝结成奶团了,只是要成为高质量的酥油还是要几道工程,首先就是要将牛奶块捞出来挤压出里面多余的水分,然后放到阴凉处阴干,就可以长久的保存起来了。
每家都是挺久做一次酥油,虽然这里牛奶多的喝不完,做酥油实在是太费力了,除非家里有很多的劳动力才能将牛奶全都做成酥油,其他人每天要放牧、干活,不过奶皮子倒是总做,放牧的时候可以当干粮,做法也简单,奶渣更是主食。
“怎么这么慢,我现在
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