第639章（2 / 2）

白糖来做。

先把鸡蛋的蛋清以及蛋黄分开来，把蛋清装到一个盆子里面，用打蛋器按照一个方向搅打，一直到出现很多泡沫为止，再加入一些糖，油。

牛奶不停的搅打到粘稠状以后再加入适量的牛奶，油以及糖，打好后就可以用打蛋器把奶油挑起来，如果不会滴落，那么就可以了，制作出来的奶油，也是很不错的，至少口感上已经能震得住从没有吃过奶油的古人的。