第169章（2 / 2）

，做驴打滚【注释3】就不错！

先做驴打滚的外皮——糯米面团。

白桦将糯米粉过筛多次至细腻无渣，加入少量糖霜后，用水搅拌均匀，做成糯米糊状，上锅蒸熟。蒸熟后不断地捶打揉捏，让糯米面团变得更加的软糯q弹。