第二百三十八章：标题还是牛肉炖菜（2 / 2）

，加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。

“牛肉和各种香菜混合在一起的特有的酸味，其实来自番茄，也有人不