【晒干之后的麦子,打成粉就是我们吃的面粉了吗?】
【啊啊啊!那天晒好了就去上班了,没想到突然大暴雨,我的麦子被淋湿了,它还有拯救的机会吗?qaq】
【晒干就可以了吧?不需要再做什么了吧?】
【哈哈哈!我家的麦子晒好了,我现在就拿去打成面粉!包子、馒头、面条!我来了!】
……
在买到的网友们期待下,在太阳底下翻晒了一周的麦子,终于算是晒得干透了。
晒干的麦子拿在手里分量很明显是轻了许多了,拿在手里能闻到一股很明显的香气,很浓,和面粉有些相像,又有些不同。
而晒干的麦子,很快的就被网友们弄成了面粉。
弄出来的面粉雪白,香气更加充沛了,大家用来包包子,蒸馒头,或者是包饺子,做饼……总之做什么的都有,而这面粉做出来的吃食,真的是让大家惊艳到了极点。
【超超超超超……级好吃!我擀了用来包饺子吃的,我自己手艺我自己清楚,勉强入口那种,可是这回做出来的饺子,真的太好吃了,香得不要不要的,我妈吃了两个,对我都有了好脸色,不再用嫌弃的眼神看着我了,感动落泪】
【你们一定要用这个拿来包包子吃试试啊!!真的好吃到爆,什么店里卖的包子,那都逊爆了,夏烈家的面粉做出来的包子才是最好吃的!】
【馒头,馒头才是最好吃的,发酵过上锅蒸出来的馒头,简直就是雪白松软,给你们看我蒸的照片照片,是不是卖相特别好,真的超级松软,超级香,香味特别浓】
【真的是太红了,做馒头、煎饼,擀面条……真的,这个面粉做出来的面食,真的好吃,我瞬间都觉得自己是个大厨师了!】
……
夏烈家卖出去的东西,真的没有差评过,而这次的小麦,也没有让大家失望,获得了一次好评。
就是没买到的网友们抓心挠肺的,晚上睡觉都忍不住咬被子。
真的可恶啊!
而夏烈这边,自己留的两千斤麦子,她也用不着找什么烘干设备来烘干,和村里的大家一样,趁着太阳大,将专门晾粮食的席子铺开,将小麦平摊铺在上边,等着太阳慢慢的把水分晒干。
就是晒的时候得注意点,因为会有鸟儿下来吃粮食。
当然,被它们吃掉一点没什么大不了的,就怕它们在上边拉屎,那真的是一席子的粮食都被糟蹋了,看着糟心得很。
夏烈让家里三小只盯着,有鸟儿它们就直接扑过去,把它们赶跑。
等到下午的时候,收获的除了晒得大半干的麦子之外,还收获了好几只鸟,夏烈还在其中看到了一只十分熟悉的鹦鹉。
看到夏烈,在小黑爪子底下装死的鹦鹉扯着嗓子大声的喊:“杀鸟了!杀鸟了啊——”
夏烈:“……”
真的是熟悉的鸟叫。
“小黑。”
夏烈叫了一声,从小黑爪子下将这只鹦鹉抓到了手里。
“美人!”
“美人——”
鹦鹉立刻对她叫,那声音里,怎么听都带着一股讨好。
夏烈莞尔,伸手摸了摸它的脑袋,随手就把它放了,鹦鹉立刻振翅飞起,忙不迭的跑路,小黑一眨不眨的盯着它的身影,差点就直接扑了过去。
而小黑它们抓住的鸟可不止这只鹦鹉,最多的就是麻雀了,还好它们没把这些麻雀给弄死,麻雀现在可是保护鸟啊。
所以,夏烈只能一一把它们都放了。
“……行了,我们回去吧。”
……
这两天连天的太阳,天气很给面子,一直到小麦都晒透了,都没下雨。
晒干的小麦夏烈打成面粉,拿回来之后,夏烈当天吃的就是这个面粉做的面食。
她蒸了馒头和包子,还做了饼。
天气有点热了,所以包子是用酸笋和猪肉做了酸笋猪肉包,还有最简单的韭菜鸡蛋,大葱猪肉,和黑芝麻的;馒头则是发酵之后切成团上锅蒸就是了。
饼是烙饼,摊在大锅里摊得薄薄的,一张一张的堆在盘子里,可以包着东西一起吃——夏烈包的是海带绿豆芽洋葱。
海带绿豆芽用酸酸的辣椒凉拌,甚至还可以往里包粉丝,啥都能包。
包子和馒头的麦香味都很足,其中馒头要更加纯粹,因为就是纯纯的面粉发酵做的,而包子味道更为丰富,香气也要更加复杂一些,很香。
酸笋猪肉包酸香开胃,韭菜鸡蛋包子里的韭菜很嫩,带着韭菜独特的风味,大葱猪肉馅的包子吃起来葱香味很足,和猪肉是很好的搭配。
而黑芝麻的,则是甜口的,一掰开之后,黑色的细细的芝麻混着融化的白糖流淌下来,一口咬下去,特别的甜,也特别的烫。
至于那饼,夏磊是很喜欢吃的,尤其是包着东西吃,真的特别的香,那种属于面食的香气,简直让人欲罢不能,吃了一张又一张。
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