并不太讲究,也不是非得五花肉。
倒是下水什么的没上,不过肯定也不会丢弃。
第二道菜就是腌笃鲜,这玩意儿他们这里有的是原材料,省时省事儿。
第三道菜就是凉拌菜了,第四道是黄焖栗子鸡……汤水就是瓜菜汤。
看到了吧?这些都是大锅饭,大锅菜,主食就是简单的白米饭而已。
“你们平时吃的就是这样的饭菜吗?”董浩大将军果然问了伙食的问题。
“要是你不来的话,今天的红烧肉,就是鱼干炖豆腐。”王珺道:“反正我是这样的伙食,其他人的都差不多。”
梁二就坐在旁边呢,他开口道:“标下的饭菜,没有黄焖栗子鸡和凉拌菜。”
秦副将道:“标下的饭菜里,也没有黄焖栗子鸡这道菜。”
看来是递减的伙食标准。
“普通的兵卒今日吃的是腌笃鲜跟鱼干炖豆腐,瓜菜汤。”温润道:“天气渐冷,给大家吃一些热乎的饭菜,还有就是站岗放哨的人都要轮流吃饭,炖菜么,放一会儿也不会太凉。”
何况军中的伙食也就这样了。
一年四季,炖菜都是主角儿。
“挺好,挺好!”董浩大将军是来巡查加散心的,并不是来鸡蛋里挑骨头的,也没多说什么,改成吃饭,顺便聊一聊他们军中的话题。
温润只管在一边默默地吃他的饭,军中虽然都是大锅饭菜,可是手艺也不错的,尤其是那黄焖板栗鸡,板栗软糯,鸡肉飘香。
王珺虽然跟董浩大将军一直在说话,但是给温润时不时地夹两筷子鸡肉什么的,很是默默地秀了一点恩爱。
中午这帮人也没睡个觉,温润带着他们看了账册,董浩大将军抽查了其中的一本,里头记载的是马料之中,马草的数量,丙字库房里存货一百捆。
然后人就去了丙字库房那里,的确是有一百捆的马草。
又查到甲字盐库里有库存官盐一万斤,去看了看,虽然没有用称计量,可有能人看过了,的确是一万斤左右,多少可能差距在十斤前后。
最后是抽查了一下后勤这边存放的红伤药粉,有一千七八八十三斤六两三钱。
这个时候叫了个真儿,真的过了一遍称,一点都不少,还多了二斤呢!
王珺还解释:“药粉有的时候挥发啊,损失啊,所以这个时候我们记账都是有个五七八斤的富裕,不然会少库存的。”
“本将军能不知道吗?”董浩大将军瞪了他一眼,扭头对温润笑的那叫一个阳光灿烂啊:“温雅士啊,你这管理的不错啊,看看这里,干净整洁,尤其是账目上,一分不差,跟你的学生们一样能干,不错,不错!”
比起董浩大将军去过的其他军营,永清府这边简直是太好了。
好到董浩大将军都觉得自己的江南大营不如这里多多!
温润十分谦虚且上道儿:“您客气了,多亏了王将军管理有方,手下人都乐意让兵营更好一些,这才听我的吩咐,这边有我们的工作细则,那边还有工作流程图,要不您看看?”
这些东西都是挂在墙上的,不是什么军事机密,可以随便看。
再说了,能进来的都是自己人,外人谁敢进来这军营啊?
董浩大将军求亲
“这才是军营管理。”董浩大将军十分感慨:“珺小子有福气啊!”
当年手下的一个火头军,如今都当了镇抚将军,还将大营管理的井井有条,谁能想到呢?
让一众手下们羡慕的眼睛都红了。
“若是您喜欢,可以让江南大营也这样。”王珺道:“各种规章制度什么的,都挺合适军中。”
温润小声的道:“尤其是卫生条例,别看麻烦,但是能减少一些疾病的发生,江南大营现在不也是喝的白开水么。”
这一点,还是王珺当火头军的那个时候规定的呢,一直沿用到了现在,董浩大将军是知道的:“的确是,自打喝了白开水,很少有人跑肚拉稀了。”
他还真考虑照搬这一套管理的规矩。
但因为还要去别的地方巡视,不能多停留,但是也留下了几个人,先学一下这里的规矩,然后带着规章制度直接回江南大营去。
当天晚上是在这里住的,晚饭跟中午差不多,不过没有那么大的油水,毕竟中午的时候,是有董浩大将军带来的野猪,晚上可没野猪肉吃了。
但也不差什么。
晚饭就是鸡汤煮干丝,用的是中午炖鸡的时候,剔下来的新鲜鸡骨架熬的汤。
还有苏氏酱肉,干烫小青菜以及红烧大鲤鱼,汤也非常简单,是老鸭汤。
里头放了很多的姜丝提味,温润的解释是:“这样的汤水,喝了之后手脚都是暖的。”
如果是女子的话,温润可能会提供生姜红糖水,男人们就算了,老鸭汤挺好的,多放点生姜进去,喝一碗,全身都热乎。
“而且荤素搭配。”王珺干巴巴的也跟着说
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