第一轮‘淘汰赛’会有两到三场外，基本赛制跟我们国内赛相似。关于往届比赛的情况，我们进行了整理，具体的可以看这份资料。”
茅会长将三份厚厚的资料递给选手们，继续道：“刚才助理们应该已经跟你们讲解国参赛团的人员配置，关于教练团，我们华国参赛团的教练，都是自愿报名的名厨。这一个月中，只要你们需要，就可以通过助理跟他们约定时间，请他们帮忙训练。”
“当然，训练都是自愿原则，如果你们有自己的想法，也可以自由练习。”
金奖选手是厨师而不是职业运动员，不一定有时间进行集训，况且集训也不是人人适合。
因此华国的参赛团一向是在提供最好的后备基础上，给选手们最大的自由。
三位助理将教练团的资料表递给选手们。
裴宴本来还好奇，得是什么程度的名厨，才能训练在国内赛拿到金奖的选手。
结果一看，好家伙。
不说童老这样的业界泰斗，就连白家白老爷子这样的五大世家家主都囊括其中，而最让人惊讶的，还是黎老爷子的名字。
裴宴跟黎老爷子没有直接打过交道，不过昨天裴珠提过一句，他也来到现场。
沈老爷子因为裴宴可能需要指导，就没有参加教练团，如此看来，黎老爷子这举动就有点耐人寻味。
难不成是因为清楚黎白昕实力，毫不担心？
茅会长等选手们翻看完表格，开口：“你们今天可以简单考虑一下接下来的训练日程，如果有需要的话，助理和其他后备人员也可以作为参谋。考虑完后，可以先跟教练们约定时间。”
今天一天，是预留出来，给选手们仔细考虑的时间。
结果他话音未落，黎白昕就晃着表格说：“教练团的指导……我就不参加了，我还有几家感兴趣的餐厅想去。”
他一改昨天支棱起来模样，一副懒洋洋动力不足的样子，说着就站起来：“今天流程应该就到这了吧？那拜拜，大赛见~”
最后一句话，是对裴宴说的。
说完，就吊儿郎当地走了，他的助理都愣了一会，才忙不迭追上。
林助理是三位助理里最年轻的，目瞪口呆，没等他回神，一直不声不响的李觉也温温和和开口：“我家的饭馆没法长时间离开人，这段时间我得回老家，指导的事，有空再谈吧。”
李觉依旧是那副不争不抢的样子，紧随黎白昕其后离开。
林助理越发目瞪口呆，李觉的饭馆真的就是一个小饭馆，还能比大赛重要？换做其他人，面对这么豪华的教练团，恨不得全都刷一遍才对。
茅会长倒是已经习惯，名厨里总是不乏怪人。
好在，还有个正常人在。
裴宴沉思许久，豪华教练团的确很有诱惑力，不过她还有更了解她的沈老爷子在，最后只选了一位教练：“这样就可以了？”
茅会长接过申请表，看到上面意料之外，情理之中的名字时，微微一怔，不过很快又露出笑容：“是的。”
他看向眼前年轻的选手，真心实意道：“裴厨，祝你武运昌隆。”
距离世界赛开始，还有一个多月时间。
裴宴并没有马上进入练习，而是先翻看茅会长给她的过往大赛资料。
国内赛开始前，她就简单了解过世界赛情况，不过远没有这份资料详尽。
资料整理了过往每届大赛的赛制，并对今年的赛制进行了推测，另外还附有每届的比赛视频。
没错，跟国内赛不同，世界赛是有比赛视频的。
相较于各国的国内赛，神仙打架的世界赛更加精彩。因此千禧年时国最大的电视台之一就跟赛方提出合作，将大赛剪辑成五到六集的特别节目。
参赛选手们都是世界各地名厨，并不排斥这样的曝光，哪怕真的排斥也可以跟节目组提出不想入镜，因此最后这个合作顺利通过。
最开始只是试验性的节目，没想到竟得到巨大反响，收视率超过该电视台最当红的美食综艺。从此这个特别节目就成为大赛定番，也多亏这个节目，大赛在美食圈外，也有不小的人气。
裴宴连续看了三天节目，抛开为了可看性剪辑的部分，心里已经有了成算。
比起国内赛，世界赛的确更加神仙打架，她需要考虑的事情也更多。
比如菜单的选择。
世界赛的评委，是来自世界各地的食评家、老饕和名厨。评委们当然会尽量公平公正打分，但打分同样不可能不被自身口味差异影响，像部分特别有地域特色，外国评委难以接受的菜品，还是得排除在菜单之外。
之后的时间，裴宴一边筛选菜单，一边在沈老爷子的帮助下进行查漏不缺的训练。
直到大半个月后，林助理提醒她跟教练约定的时间已到，才赶到训练地点。
训练地点是协会地下一层的大型厨房，裴宴到的时候，教练已经等了好一会。
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