来,如今螃蟹都被放进大瓮里养着了。
霍善惦记这东西好久了,闻言马上喊上小伙伴夙小星去看蟹。
夙小星生在云梦泽中,对螃蟹哪里会陌生,不过她师父不会做蟹,她也不会吃,所以她跟着趴在陶瓮旁边看蟹在里头爬来爬去边问:“这东西会好吃吗?”
霍善信誓旦旦:“肯定好吃的。”
这个月份的蟹个头还不够大,得再长一个月才更加肥美,不过对小孩子来说瞧着也足够大了。
这种能从水里捞出来的活物,秦汉人士也是吃的,只不过大多都是腌制过后再吃,毕竟它这七横八竖的,瞧着没多少肉,吃起来得费老大的劲。
腌制过后就不一样了,管你是腿还是螯,统统都能变得非常适口。要是做成蟹酱,那就更是入口即化的下饭佳品!
霍善还是第一次见到活生生的大螃蟹,兴致勃勃地看它们吐了半天泡泡,又力邀夙小星跟自己一起去做橙子酱,做橙子酱沾蟹肉吃,可以去腥!
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