把叶子两端左右朝内折,再压着扁平的角把叶子全往下折,另一端同样如此,最后得到开着口中间隆起的驼背粽,在开口的地方盖上一张叶子,叶子两端同样折向掌心下,用草藤从左右两端往粽子中间密密紧缠,打上结。
这是该地方粽子的传统包法,与现代市面上常见的小三角状不同。
许灏瑞随着记忆中谢母教原主的记忆,慢慢复制着来,加上宝姑在一旁演示,他很快学会了这种包法。
当然他也只会这种包法,前世,末世前很多美点都有工厂统一做成半成品,只要有钱都能买到,他还没试过包粽子。
林清玖和安哥儿也在一旁学着,绣丫头从小和娘亲一起包过几次粽子,征里t现下负责教两个哥夫。
午时,满满一锅的粽子,在锅里煮了三个时辰。
粽子上的草藤解下来后,可以晒干二次使用,许灏瑞把解下来的草藤卷好,挂在灶房外的墙上,让其晾干。
趁着小夫郎烧菜的时间,他装了小半篮子打算给宝姑送过去,余光瞥见,戴着虎头帽的胖团子爬上椅子,要伸手去拿桌上冒着热气的粽子。
许灏瑞一把抓住胖娃儿的后领,把他提到怀里,一同带走,省得留他在灶房里捣乱。
“爹,不去,窝次。”
栗崽小嘴抗议着,在许灏瑞怀里挣扎着要下去。
许灏瑞颠了颠怀里的胖团子,温声道:“你看,爹爹篮子里也有。”
他把左手的篮子提高,给胖娃儿看,栗崽瞧见伸手想要抱一个,许灏瑞也不拦着,让他碰。
白嫩的小胖手触碰到烫手的叶子时,许灏瑞快速将篮子移开,问:“烫不烫?”
栗崽后知后觉感到小手不适,抱起小手呼气,小嘴瘪了瘪,许灏瑞见状,连忙道:“来爹爹呼呼,不疼。”
小胖手怼到他嘴边,许灏瑞低头给他吹气,“不疼了,栗崽还要不要拿?”
栗崽揣着小手,摇摇头。
胖娃儿趴在他爹肩上,到了张婶家,小手指着院子,“锅锅。”
“嗯,明日再去找哥哥玩。”
栗崽扭着小身子往前看,认出了是去表伯家,小嘴嘀咕:“姑奶,奶。”
许灏瑞含笑地看了他一眼,阔步向前,敲响了宝姑家的门。
不一会儿,宝姑出来打开门。
栗崽见人,大着嗓门喊:“奶,爷!”
“哎!”良生从屋里探头出来,应他一声。
宝姑笑眯眯道,“哎乖,姑爷爷在屋里呢,栗崽要不要进来玩?”
许灏瑞笑着把篮子递过去,“宝姑,粽子煮好了趁热给您送过来,家里马上要用饭,我们不进去了。”
栗崽跟着点头,“回家,次饭。”
胖娃儿笑呵呵的小脸,在看到他爹将篮子里的大粽子都递给了姑奶奶,霎时收起笑脸,伸出小胖手,“要次。”
许灏瑞把他的小脸转回来,哄道:“咱们回去吃,家里有。”
他看向宝姑道:“宝姑,我们回去了。”
“哎,”宝姑应了一声,看着父子俩离开,才关上门,提着篮子回屋里。
许灏瑞大掌护着奶娃儿的小脸,挡着冷风,大步往回走。
饭桌上,他剥了一个粽子,先咬一口粽子扁角,见了馅,才用筷子夹断小半放胖团子的小碗里。
栗崽一边喝着小爹爹喂的鸡汤,一边看着爹爹手里的粽子。
许灏瑞把手里的大半个粽子,递到小夫郎嘴边,道:“清哥儿尝一口。”
胖娃儿仰着小脑袋,圆溜溜的大眼黏在粽子上。
林清玖停下了手里的动作,咬了一口带着叶子清香的粽子,许灏瑞问:“怎么样?”
“嗯,好吃。”他点头道。
栗崽主动张大小嘴,“啊。”
林清玖忙给崽崽喂一口汤,栗崽紧闭小嘴拒绝,把脸扭到许灏瑞那边,看着他爹……手里的粽子,张开小嘴,“啊。”
许灏瑞低头看他,先握住他两只小胖手,以防他猝不及防抱上粽子,把小手弄得黏糊糊,才把粽子递到胖娃儿嘴边。
栗崽如愿咬上一口,小身子一直往爹爹边上凑,许灏瑞把他的小碗递给他,温声道:“栗崽用碗里的,不要弄脏了手。”
胖娃儿抱着小碗,咧着小嘴开心地向小爹爹要勺子,林清玖把勺子还给他,抬头把剩下的鸡汤喝了。
许灏瑞重新剥了一个粽子,拿过小夫郎手里的碗,粽子被夹断装碗里,递给小夫郎。
栗崽看着小爹爹和自己一样用碗吃,小脸笑得更欢。
桌一旁的张大壮三人吃了粽子,又开始喝起酒来,沐风拿着今日买回来的酒,想给许灏瑞倒一碗。
许灏瑞直摇头拒绝,“我昨日喝够了,你们喝吧。”
林清玖深表赞同,阿瑞不喝酒是对的,喝酒必醉,最后他得废腰废腿。
栗崽见状把自己的小碗递过去,沐风一愣,哈哈大笑,使
草小说