第159章（2 / 2）

将使烤鸭具备丰富的口感。

鸭翅底下开一个小口，掏出当中的内脏，清洗鸭腹之后，塞入去味的香料。

上糖之后，从翅膀下面的小口灌入六成热水，挂入炉子中烘烤。这样烤出来的鸭肉，外表酥脆，内里柔软多汁。

烤鸭的柴火，柒月选的是枣木，结实耐烧还带着股果木香。

接下来，只需要等待。