忆中,奶奶只做过几回。
但红薯粉是真的很好吃!滑溜溜的,挺有嚼劲,配上肉煮上,那就更好吃了。
“秀曼肯定也喜欢吃红薯粉,奶奶,我们多种一点吧!”高壮有了干劲,动作都轻快了几分。
细奶奶见状,露出满脸的笑容来。
那边,高明程已经挑着红薯种苗回到自己开垦好的地里了。
许多美已经在这里等着了,她也带着斗笠,披着简易雨披,好在雨不大,不至于淋湿了身体。
地是早已经深耕过了,并且提前起了垄,种红薯是一定要起垄的,垄作加厚了土层,改善了通气条件,有利于通风透光,便于排水,提高地温,增加了昼夜温差,这样才能够达到增产的目的。
垄的方向以南北较好,以便获得充足的阳光。东西向的薯垄,北面受光少,不利于红薯生长;山坡地起垄,垄向要与山坡倾斜方向成直角,以利蓄水且防止土壤被雨水冲刷;套作红薯的垄向最好与间作物的行向一致。做垄时要求宁干勿湿,过湿起垄易产生坷垃,透风跑墒。
你看,种地也是有很多门道的,假如有两块一样的地,一块地由一个经验丰富的老农来种,一块地让一个啥都不懂的愣头青来种,最后获得的农作物,老农肯定要比愣头青多得多!
高明程上辈子其实没怎么种过地,隔了这么多年后,他更是忘记要怎么种了,但是呢,他有一个好长辈,也有一个擅长学习的头脑。
在村里,只要你有心,通过观察他人劳作,就能够学到其中的精髓。
只不过会是知其然不知其所以然而已。
但只要结果是好的,那么也没人非要去追求那个所以然。比如你问一些经验丰富的老农,问他为什么要这样种,他可能也说不清楚,只会说长辈就是这样种的,或者说这样种产量高一些。
至于为什么会产量高呢?这其中有什么科学道理呢?
老农不知道,但不妨碍老农种出好的农作物来。
“明程,细奶奶家的红薯是红心的还是白心的?”许多美拿了一把红薯种苗,弯腰扦插着。
高明程说道:“是白心的!不过她家的薯种好,白心的也很好吃。”
“哦。”许多美应了声,但有些失望,她觉得红心的更好吃点。
等把这些红薯种苗都扦插完了,许多美没回家,而是去了她二姐家。
她二姐家的红薯是红心的,她想问二姐要点红薯种苗来。
高明程看着她离开的背影,无奈的笑着,自己的女人能怎么办呢?当然是宠着啊!
他挥舞着锄头,在旁边又起了一垄来。
许多美的动作很快,高明程刚起好垄,她就拿着一小把的红薯种苗过来了。
她脸上带着笑容,得意的朝高明程展示了一下,当看到高明程特意给她起的垄后,心里更是甜滋滋的。
她上前,忙把手里的红心薯苗也扦插上。
刚扦插好的红薯种苗在黄土地上,一点儿也不显眼,得等到它们彻底成活了,藤蔓才会长势茂盛起来。
到那时,还得给红薯翻秧除侧根呢,不然会影响红薯的产量。
捉黄鳝
清明时节雨纷纷。
自从种下红薯种苗后,时不时就会下一场雨,这是因为清明快要到来了!
对于村里的人来说,清明并不仅仅只是要去给祖先上坟,还有许许多多的农活要做。
山里,蕨菜、竹笋、金银花、茶叶等,都到了可以前去采摘的时候了。
许多美戴着斗笠,穿着旧衣服,挎着竹篮,和村里几个相好的姐妹一起进山去采摘这些东西了,蕨菜和竹笋,都算是野菜,处理之后晒干或者烘干,就可以留着慢慢吃。
金银花晒干后,便是一味清热解毒的好药了,到时候或是自家留着备用,或是卖给药厂换钱,都是可以的。
至于茶叶,这个是摘下来后,自己炒制后留着自家吃的。
对于村里的人来说,能不花钱的东西,那就不会去花这个钱,自己炒制的茶叶,或许是不如买的香,但那又怎么样?夏天喝茶时能解暑,那就行了!
采摘是女人们的事情,半山腰处,能够看到女人们人头攒动的身影。
但整平稻田的事情,就是男人的事情了。
禾苗已经快长得差不多了,到了该插秧的时候了,田地是早就犁过的,现在早已经蓄满了水。
但犁过的田,表面未必平整,这样会影响插秧,于是在插秧前,还需要用特殊的工具把田地弄平了。
高明程只有一亩田,倒也容易,他把自己的田弄好后,就去帮细奶奶家了。
细奶奶家劳动力不足,又有三亩田,每年种田时,高明程多少都会帮着点。
眼看快到中午了,细奶奶直起腰来,对高明程说道:“我回去煮饭了,你和多美中午都到我家来吃饭。”
他人帮忙时,请他人在家吃一顿,这是一种习俗。
高明程
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