还有另一个原因是从中国运到欧洲的时间太长了，比起法国本地现采现吃，当然有差距，大概原理跟荔枝“三日色香味尽去矣”差不多。
过去往欧洲卖松露的时候，从土里到县城，再到市里，再装上飞机飞十几个小时，得五六天的时间了。
现在不管是运输速度，还是冷链保鲜，都比十几年前强太多。
反正就路菲菲自己吃的感觉，完全吃不出来有什么特别。
1995年之前，中国的松露实在是卖得太便宜了，从山里运到本地菜场根本就没人爱买，还不如见手青卖得好。
运出国，一公斤才卖几百块钱，比欧洲卖的便宜太多，赚不到钱的欧美人，就开始想办法分析中国松露是假货，“只是像”而已。
谁来定义时尚与美，本质上是一种权力，先来者优于后来者，上位者优于下位者。
美食和服务也同样如此。
爱马仕、oakase，店员如同俯视着天下的众神，消费者则成了跪求赐予神迹的凡人，但是这些品牌依旧是一包难求、一座难求。
就连花钱都得求着，才能花出去。
路菲菲也不喜欢中国以“薄利多销”而名扬世界。
就像工厂流水线上的员工，为了多拿一些钱，十几个小时都在机械的做着同一个动作，没什么时间和精力去想别的事情。
如何执行的方案确定了，但是详细分赃的方案没有定。
市里的领导问路菲菲的时候，路菲菲让他们别着急：“中国松露现在的名声还没有打出去，卖不出好价格，没办法预估实际收入。得先测试一下。”
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