三丫很快就在一处阴凉的灌木林中寻到一片金银花藤缠绕在灌木林上,她也没招呼黄紫苏,先是把背篓放在胸前,双手穿花蝴蝶般的摘着金银花仍进背篓里头。
金银花需要在每天的清晨时进行采摘最好,因为这个时候金银花还没完全绽放,养分最为充足,并且色泽也更加好看,也是金银花价值最高的时期,阴干、晾干之后,药效能够发挥最大的效果。
然而,他们这个时辰采摘,就是最佳时间。
三丫,需要三师姐帮你采摘金银花吗?黄紫苏见三丫忙不过来,也不见三丫叫自己帮忙,她主动出声问道。
这样可以吗?三丫迟疑的问道。
自然是可以的。
之前我也说过,我们随着你们上山采药,是保证你们安全前提下,干些打杂、打打下手的活儿自然是可以的。
不过,我们只会听你们吩咐做事情,你说干什么我就干什么。
中途不管你让我干的事情是对与错、快与慢、好与坏,我都不会提醒,中途更不会对你批判,更别说指点、暗示的。黄紫苏点了点头道。
那三师姐你快点帮我摘金银花吧!不过采摘金银花的时候,三师姐你只能摘取金银花的花蕾部分,开花的咱不摘,三师姐你尽量采摘一些肥大、花色接近青白的花蕾。三丫心中微微一转,她留了一个心眼吩咐她家三师姐道。
而她让她三师姐摘的金银花,正是大师姐书上教的以及二师兄实操时,带他们上山摘金银花的要点。
这种金银花花蕾的品质是最高的,其治病救人的效果也是最好的。
往日他们上山采摘金银花时,也只是摘取金银花的花蕾部分。
就算是摘的太快了,摘了少许开花的金银花,后续炮制时,还会把开过花的金银花挑拣出来。
这类金银花要么他们自己泡水开方用,要么放在药铺卖次一等价钱,要么救济贫穷老百姓。
这附近的金银花有不少,边摘边停,边摘边走,前前后后只花费大半个时辰,黄紫苏他们两人背着的背篓就摘满了金银花了。
可以了,三师姐咱不摘了,回家了。
一个背篓大概有十斤左右金银花,两个背篓大致二十斤,挑拣、炮制之后,最后得到三斤成品药材足以了。三丫擦了一把汗水,掂量了几下背篓的重量,她招呼一声她家三师姐便往家中赶去。
黄紫苏也满意三丫不拖泥带水、干净利落。
采药回家,这群学徒里面,是她们这一组最先回来的。
三丫回来之后,她先是吃了些干粮,喝了些水,也没休息。
搬来板凳,把采摘的金银花倒在圆盘筛子上,开始挑拣金银花了。
开过花的金银花、带有枝叶残渣的一一的挑拣出来,只留着含苞待放的花苞。
然而,三丫一边挑拣金银花的同时,她一遍想着如何处理这些金银花。
金银花药用可分为生药、炒药和炭药3种,炮制不同,功效不同。
生药是把鲜金银花经过日晒、阴干等方法而获得的干品。
生药味甘微苦,性寒,善清利上焦和肌表之毒邪。
但是不管是日晒还是阴干金银花,都费时费力,一个没掌控好时间,颜色变黄、变浅改变原有色泽、气微便会丧失,这么以来会影响自己考核。
各自炮制
炒药是把金银花置锅内,用文火炒至深黄色为度。
炒药味甘微苦,性寒偏平,其清热解毒之功善走中焦和气分,多用于温病中期。
金银花炭是用武火清炒,将金银花炒至焦黄或稍黑,贮存备用。
炭药味甘微苦涩,性微寒,重在清下焦及血分之热毒,主要用于治疗痢疾等。
三丫回想了一遍她大师姐、大师兄、师奶所教他们炮制金银花的办法、内容。
她挑拣金银花的时候,心中沉吟了片刻,生品日晒、阴干直接在她心中划掉,决定这次炮制金银花定为炒药炮制。
三丫之所以选择炒制金银花,是因为炒金银花只需要控制火候文火慢慢炒制就行,她或许干别的没有这么有天赋。
但是轮到炒制药材和手上的活儿以及烧火控制火候的话,那她就有一把手了。
往日里头,她师奶需要让人烧火控制火候炮制药材时,就最喜欢让她烧火,因为她烧的火能够烧成她师奶需要那种火候。
在退一步来说了,就算炒制金银花时,一个不小心炒制过头了,她那还有补救的办法,直接把金银花炒成炭就行了。
这是炮制金银花最为稳妥的办法了。
。
招娣你要爹干啥,你说!
爹,你只管摘菊花就是了,采摘的菊花尽量摘朵大的,其余的就别管了,反正到时候女儿还要挑拣一遍,除却树枝、残叶。王招娣一边盯着眼前的菊花采摘,她看也没看她爹道。
好嘞!那我知道了。
招娣这次你年考要是考了个第一名的话,爹排出
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