爸爸拿出锅铲,就在汽油桶上,借助篝火为大家做小炒。
曹大厨见猎心喜,也要了一套厨具,俩人一左一右,同时开始动手。两口锅内食材上下翻飞,此起彼伏,看起来赏心悦目。
原来,乔家夫妇过去没钱开店,每天在码头上靠做快餐和海鲜小炒为生。当年他们可用不起加压的液化气罐,都是像这样以废汽油桶做灶台,在里面生火来做饭的。
乔爸爸这算是重操旧业了,一点看不出手生的样子。辣炒花螺、椒盐鲜鱿等海鲜小炒随便几下就扒拉出锅了,而且色香味俱全,受到大家一直的好评。
别看曹大厨已经是香江厨师协会的高级会员,可以算是香江名厨了。但在厨具、操作环境不习惯的情况下,干起活来还真不如乔爸爸利落。
不过曹大厨很快就熟悉了手中的工具和火焰强度,随后他做了一道糟溜鱼片,却是真正显示出自己的水平了。
最后上桌的菜品色泽亮丽,爽滑鲜嫩,一下子就征服了所有人的舌头。
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