。
对于不习惯吃鱼生的人来说,鱼腩部位制作出来的刺身,口感略显肥腻,恐怕他们更加难以下咽。
因此,为了不暴殄天物,尤师傅让王三炮将鱼腩带回去,另行处理的要求,孙大海是举双手赞成的。
不过,孙大海还是有一个疑问。
“尤师傅,我看这切下的这两条鱼腹肉,加起来也就二十来斤。中午在这里吃饭的人肯定超过二百人,这点肉做成鱼脍的话,一个人也就能分到三四片,恐怕不够吃吧?”
“首都那边现在流行吃鱼脍了吗?”尤师傅有些奇怪地问道。
不仅尤师傅对此感到易货,就连王三炮也有些傻眼了。
“大海,老尤说的鱼脍,其实就是把鱼切片后生吃。我每次顶多能吃上一片,再多就恶心了。
我们靠山屯除了老尤他们几个赫哲族人之外,能一次吃三片以上的人屈指可数。
这二十来斤鱼腹肉做成鱼脍,我觉得最后肯定要剩下一大半,我都想劝老尤少做点,别浪费了,你怎么还觉得会不够呢?”
草小说