“你又不是专门负责厨房的，你要专门给老板打下手，哪有空负责食堂的饭菜。”
大东一听招厨师不是来顶替他老板狗腿位置的放心了。
继续片着烤鸭。
幸好给老板打下手回来后，就特意研究了下烤鸭的做法，不然这会还真不一定拿起刀就能上手。
果然他的未雨绸缪是对的。
老板的第一狗腿，他势在必得！
……
第二天，大东一早就来到林周所住的别墅。
还带着新鲜买回来的黄瓜京葱。
林周这周的作息总算正常了，夜里11点多睡，早上七点多就醒了。
下来的时候，大东已经给葱丝，黄瓜丝都切好了。
要不是手艺达不到老板的要求，他怕是春饼都做出来了。
“老板，还有什么活需要我来做吗？”
“没啥了，我今天打算去养殖场门口边做烤鸭边摆摊，不然卖不完。”
大东看着对摆摊充满干劲的老板，也跟着高兴的点了点头。
“那行，老板有事就吩咐我啊，我24小时随叫随到。”
林周点了点头，认可的拍了拍大东的肩膀。
小伙确实不错，干活积极又认真。
看着切出来的黄瓜丝，比之前凉面摊那周都要粗细均匀。
刀工一看就有进步，私下里肯定有练习。
刀工这种东西，就是常年练习，才会看到成效。
“对了，老板，黄总让我问问你，顶楼的厨房平时空着可以当公司食堂用吗？招个厨师负责员工吃饭问题。”
“没问题啊，公司平时是你们在上班，你们有需求就招，这点小事不用问我。”
林周拜了拜手，就走到餐厅准备吃早饭。
大东来的时候，不仅带了菜，还带了五星级早茶餐厅的早饭过来。
十几样，摆了一大桌，等着林周用餐。
口罩真是个好东西啊！
广达养殖场。
工人们早早就在干活。
一边忙着喂各种畜牧，一边聊着天。
“昨天的烤鸭你们都吃了没，我滴乖乖，啷个那么好吃，买的那一点根本不够吃，我跟我媳妇都没舍得吃，全留给了孩子。”
“可不是，我刚买回去，我媳妇还嫌贵，五十块钱买那么一点烤鸭，要是她来买，都能买一只了，然后尝一口就不吱声了，还给了我两百，让我晚上下班回去带一只，头一次这么大方。”
“我哪吃过这好东西啊，烤鸭跟烤鸭味道真不一样。”
“以前看电视上，那些有钱人吃个东西，表情享受的很，我还在想，味道不就那样嘛，哪有那么好吃，都是假的，现在才知道，那是我没吃过好吃的。”
工人们干着活，提起烤鸭，脸上全是笑意。
连带着无聊的工作，也变得有意思，不知不觉就干完了。
“走，先给小师傅的鸭子杀出来，鸭毛烫的仔细点，处理干净，别留着毛，吃着膈应。”
“要得要得，那么好吃，鸭子可得好好处理干净。”
“嘿嘿，一想到那么好吃的烤鸭里面还有我们的功劳，干活都有劲了。”
“鸭子得选好点，烤鸭师傅的钱付过了吧，给挑那种长的好的鸭子。”
……
林周来的早，八点多到的时候，一百只鸭子还没全部处理完。
眼看着有些着急的工人，林周赶紧安抚道：“没事没事，我还用不了那么多鸭子，处理好的，我先做就行。”
背靠养殖场，林周哪怕现场做烤鸭，也是方便的。
直接工人们给鸭子杀好，处理完鸭毛，他接手从鸭的咯吱窝下面开膛小心的取出内脏。
这样开膛的刀口可以被完美的藏住，不至于破坏烤鸭整体的美观。
处理好的鸭子，清洗干净，直接一只一只挂在移动铁栏杆上，林周严重怀疑这铁栏杆是折叠晾衣服的架子。
真的很相似。
林周先带着二十只开膛后的鸭子来到摊位前，掏出小型打气机开始给鸭子充气。
当然，要是肺活量好的话，拿根管子对着嘴吹也行。
但林周选择打气机。
丁超从林周过来后，就兴奋的跟在一旁围观。
他要见证美味烤鸭的诞生，这是怎样的精彩节目啊！
关键他一边看，还一边拍视频发朋友圈。
林周刚来的时候是没戴口罩的，但看着异常激动的丁老板，他默默从口袋里掏出口罩戴上了。
“家人们，看看这熟练的开膛手法，不破坏一点外形，就把鸭的内脏都掏出来了，我员工们都认真学习呢！”
这是林周给鸭子开膛时，激动的丁老板拍下的视频，发到了朋友圈。
然后看到林周给鸭子打气，又开始了。
“我的乖乖，头一次看到烤鸭的制作现场，
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