慢的晃着,鱼丝的粗细均匀,这简直就是一件艺术品的诞生,今天有幸能够看到李岩厨师的杰作,真的很荣幸。”
伴随着欢呼呐喊声,鼓掌声音,都是为李岩在鼓掌。
这样的精妙刀工,电视机前的云溪,睁大眼睛,惊讶的看着,说道:
“好厉害。”
只见,电视中的李岩给大家展示完鱼丝的精妙,就接着做下一步。
调好面糊,均匀的挂在鱼丝跟鱼身上,旺火起油,油温入鱼。
只见李岩边抖动着鱼,边炸着,使鱼鳃部位撑开,鱼丝散开后,好定型。
炸到金黄色的时候,捞出摆盘,这时候的鱼丝是金黄色。
鱼丝如同狮子的金毛,像俩边竖起,蓬松弯曲,已经很好的定型了。
云溪看着栩栩如生的鱼,已经定型的样子,确实很像高福星家的那个长像无辜的狗。
云溪虽然没见亲眼见过狮子,但是云溪见过狮子狗。
电视中,李岩这条鱼很像那个狗的霸气。
李岩接着做浇头,做好浇头,淋在鱼身上的时候。
李岩说道:
“食物可以多样性,不要破坏食材本身的味道,可以用番茄甜醋做酸甜口,或者辣椒番茄做甜辣口,根据个人的口味进行调至,这就是浇头的多元化。”
这话一出口,现场的群众看到鱼肉的成型,瞬间站起来欢呼鼓掌。
这时候主持人吃了一口,连声赞叹的说:
“鱼丝的嫩,加上面糊的薄脆,和甜酸口的味道,简直就是享受,这不仅是一道满足味蕾的美食,更加是一场视觉盛宴。”
“接下来,咱们把食物传递到观众席,让我们继续采访一下李岩厨师。”
镜头随着鱼盘的递出去,又回到主持人跟李岩身上。
这时候主持人问道:
“请问李岩厨师,您对这次参加庙会的看法,或者是您的参赛对手,有什么想说的,或者有没有一些同行间的话语之类。”
主持人就是想问一句,你准备好了装叉没有,这么厉害的厨艺。
一旁的李岩,听完主持人说话,淡淡的笑着。
李岩看着镜头,很低调的指着观众席传回来的鱼盘,完全干干净净,说道:
“不到3分钟,就光盘,没什么说的,我就是第一。”
有求必应
李岩在电视中说完这句话以后,现场的观众一阵欢呼。
这时候电视中的画面在观众的身上,开始了观众的随机采访。
“这次庙会主角,非李岩莫属。”
“我们支持你,李岩,你最棒。”
“其他的选手你们做好准备了吗?你们准备好当一名手下败将吧。”
看完节目的云溪,沉默着,脸色凝重。
和云溪完全相反的就是李慧枚。
李慧梅现在满脸喜悦,开心的说着:
“真期待比赛当天早点到来,不愧是高手厨师,这金毛狮子鱼我都没有听说过,今天还是第一次见,真厉害。”
李慧枚看完电视后,意犹未尽,期待正式比赛的日子,她要去现场看李岩做饭,一定要去,电视上看的都这么刺激,那刀工多么的妙啊,现场一定更棒。
云守业也说道:
“这个厨师确实厉害,但是也不能说他就是第一,咱们县里肯定有比他好的。”
云守业刚说完,李慧枚就说道:
“不会的,他就是最棒的,你看他刚才做的那道狮子鱼,多么厉害,光拿造型就已经很了不起。”
李慧枚跟云守业在热烈的探讨着。
云溪看着激动地老妈,一时不知道怎么说了,这也太囧了。
自己也打算去参加这次比赛,还没来的及告诉他俩,现在自己老妈已经反向倒戈了,完全像着电视中的那个厉害的厨师。
这次庙会,对于云溪也很重要。
云溪平复一下自己失落的心情,看着老妈跟老爸的激烈讨论,说道:
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