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第474节(3 / 3)

是整个赛场看似最清闲的厨师。

前边的三位都在做菜,尤其是赛尔牛的做菜,看看完赛尔牛的做菜手法,在看沙拉阿德,简直就是无法言说,俩个极端的厨师。

如果赛尔牛是大展拳脚,那么沙拉阿德就是小手绣花球。

沙拉阿德的做菜是细致精美,每一块肉,都要吸干水分,而且在沙拉阿德的一番摆盘下,每个菜品只有一点点,跟前边的四位厨师统一做法完全不一样。

沙拉阿德不论是牛肉还是鹿肉,所有的肉块都切除一个小圆形,厚度在俩厘米左右。

每一块肉都是用蓝色的海盐腌制,在腌制肉的时候,沙拉阿德已经开始做摆盘菜品。

在进行食材的切割时候,沙拉阿德直接用一套工具,让众人都开开眼,什么才叫精致。

这位白皮肤,忧郁神态的富国王子,看着十分的深沉,身上有诗书的气息,还有柏拉图式的浪漫爱情味道。

沙拉阿德拿着一套精美的刀具镊子,看着这一套镊子,瞬间人们都惊讶了。

看着锋利细头的刀片跟镊子,直接让评委席的米其林主厨激动的站起来观看,看到这一幕,托马斯作为品味,直接惊呼:

“他的工具真棒,一定是一位十分精致的摆盘选手。”

托马斯看到沙拉阿德的摆盘工艺,双眼放光,就像相见恨晚的亲人,看着那些工具摆盘,外行的人看热闹,只有托马斯能看懂沙拉阿德想要做的饭菜。

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