第749章（2 / 2）

过年过节的，又有不少人来穆家拜年，有不少送油的，所以库房里有不少的猪肉和豆油。

穆连慎拎出一桶豆油放到厨房，看向正在搅和肉馅的傅晓，“安安，需要爸爸帮忙吗？”

“不用，您出去吧，厨房里太挤了，”

他笑了，“好，”

凉锅倒油，油温六成热时把肉馅挤成个头均匀的小丸子，入锅炸至金黄色捞出。

按照李秀芬的做法，还要将丸子拍松，再入锅炸，反复炸几次，至焦脆就算是好了。