天气变冷,西瓜只能拔掉而草莓倒是如鱼得水。
地面温度每天最高只有十五度,可种植地下室还能有恒温二十度的气温,这还是在只覆盖了pc板而没有覆土的情况下,要是板子上再盖了泥土气温能更高一些。
稍微凉快的天气让草莓的甜度得到了大幅度的提升,赵叶青从地下室出来的时候摘了七八颗变红的草莓。
清洗干净先塞了一颗进嘴里,猜到会比之前的甜,没想到能这么甜。
一丝丝的酸味都没有,草莓果肉纯甜化渣,还带着丝丝的奶味。
她享受得眯起了眼睛,不愧是精心侍候过的,在进入果期的时候她还特意控制了水分,控水能使结出来的果实增加甜度。
把剩下的几颗盖上蜂蜡布放进冰箱里,留了一颗喂给正在给豆子扬灰的穆奚。
“这一批的豆子芝麻收完,就差不多该把红薯收回来了。”
赵叶青还有些舍不得,这红薯不收还能给猪喂红薯叶,收了之后每天就都得煮大量猪食。
不过他们前几天把豆子收回来的时候,将红薯地挖开,发现种在这里的红薯果然要比之前种在菜地的还要丰产。
赵叶青猜,“应该和土质有关系,之前的菜地泥土比较厚重湿润,并不算适合红薯生长,这边小麦地经过深耕后又高温晒过,相比之下土质要比那边轻盈一些。”
可再怎么丰产要喂饱六头猪还是没有那么简单的。
穆奚也有些后悔,“当时我拿回来的时候本想着只要四头就行,可又怕养不活会死,就想着多拿两头回来容错率能高一些,没想到它们适应得这么好。”
何止是适应的好,可以说是十分享受。
短短两个月,几头猪已经长到了七八十来斤。
这个天气已经比较冷了,刚才用凉水洗草莓把手冻得有些发红,赵叶青双手合十搓了几下又哈了几口气,道:
“再过不到一个月就过年了,到时候要不先宰一头猪?”
按照这个生长速度,估计小一个月长十几二十斤是没有问题的,也就能差不多达到一百斤的重量,饲养的猪就算是一百斤也有了油水。
穆奚点头,“行,听你的。”
收获的红绿豆上秤称重,差不多都只得了将近五十斤左右,一般红绿豆的亩产在一百公斤,高产的能有一百五十公斤。
他们这种的面积才分别不到半亩地,还没有专门的肥料农药,能有四五十斤的产量已经十分喜人了。
豆子也吃不了多少,这几十斤估计能吃一整年。
穆奚把豆子芝麻都放进干草间里头,上来洗手后被赵叶青抓着到火边烤手。
他道:“前段时间不是说想去找找那先跑掉的一批人的车子吗?上面应该是有一些药品之类的物资,今年冬天怕是不好过,药是最重要的,越多越好有备无患。”
去寻找车子要比回梅山简单也不费事,开着车找就行了。
当天来回应该是不成问题的,毕竟之前地裂,估计去路也早就被拦断了,想必再远也不过几十公里。
赵叶青应声:“那我们就先去找,回来再收红薯。”
红薯在家里跑不掉,外头的不可控因素多,优先把东西找回来才比较保险。
晚上的气温已经只有十度不到。
赵叶青早早就围着火边坐着,玩手机看视频或是聊天,两人都没怎么离开过厨房。
晚饭的时候本想着尝尝刚收回来的绿豆,打算煮个绿豆粥喝,可这天气还是太凉了,穆奚只用了现打的芝麻做了些芝麻糖饼给她当小零食。
赵叶青嚼着芝麻糖饼,想起了小时候过年时爷爷奶奶都会买的一种零食,“你还记得那个过年都会吃的,椭圆体的长条,中间是蓬松的空空的,上面洒满了芝麻的那个糖不?”
寻找物资
穆奚回忆了一下,“你说的是麻通?”
“对对对!就是那个,好久都没吃过了。”
在他们家乡叫麻通,好像别的地方也有叫做麻枣的,制作时放的糖是麦芽糖,清甜不腻,外头裹满了芝麻,咬下去酥酥脆脆的,小时候最喜欢了。
穆奚只知道是用糯米粉做的,具体配方并不清楚。
“改天试试,没做过不一定能成功。”
赵叶青点头,吃完了手里的芝麻糖饼,穆奚做的菜也出锅了。
上次杀鸡做风干鸡,去掉了爪子和内脏,内脏都做成了酸辣鸡杂,还剩下了二十来个鸡爪子。
穆奚把鸡爪去掉了外头的老皮,剪掉了指甲,焯水煮了半个小时。
热油锅里加上了配菜,白菜、莴笋、土豆、胡萝卜、豆皮最后把炖的有些耙软的鸡爪加进来,淋上黄焖酱汁盖盖炖煮。
锅里有了酱汁和白菜,一点水都不用加,盖盖没一会水分都稀释出来,甜甜的菜汁变成了汤,将配菜煮熟,再将本就软乎了的鸡爪炖的更加软烂。
这会炖好了,一揭开锅盖,香气瞬间就在厨房里散开
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