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姜蒜末葱段炒香,加番茄碎煸炒出红色汁水,淋一圈生抽,倒入烧开的水。
一勺盐,两勺醋,半勺蚝油,半勺橄榄油,少许胡椒粉,鸡精和白糖调味,捞出残渣后下入面条。
煮好面盛了三碗,放入肥牛卷,金针菇,四五片青菜,一颗无油煎蛋,几片生番茄,切点黄瓜丝,再来点面汤就做好了。
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