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房。
张樟正在杀兔子。
三娘就要了一些。
取了一些天门冬,莲藕。
秋日里的野藕最是适合煨汤,颜色是粉的,吃的时候,是软的。
兔肉洗干净,切成厚块,鲜藕去皮后也切块。
天门冬洗净切片。
先把兔肉焯水去一次血沫子。再捞出来备用。
锅里加一些花生油烧热,下入去了血沫子的兔肉,莲藕,天门冬一起炒干水分。然后盛入砂锅,加水炖煮。
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