第222章（2 / 2）

水，用火煮沸。

在煮沸的过程中，秦淮不断地搅拌着大缸中的水，使硝石充分溶解。

当水煮沸后，秦淮将火熄灭，让大缸中的水自然冷却。在水冷却的过程中，秦淮不断地观察着水的变化。

当水开始结冰时，秦淮用勺子将冰块捞出，放入冰窖中保存。

就这样，秦淮反复进行着制冰的工作，直到冰窖中的一小角装满了冰块。