。排骨剃下来单独放着,上面的里脊肉留着炒了吃,顺便也能炸一些猪肉条。
猪蹄猪头拿到屋里用火烧了,暂时用凉水冰镇着。
猪板油熬油,两大块板油熬的油放在干净的坛子里,猪油渣也一块儿倒了进去。
肥肉同理,切成片或者块分开放锅里,稍微加火熬一熬,等油漫过猪肉后就立刻捞起来,连肉带油放在坛子里洒点盐,能够保存的时间会更长些。
两人关上厨房的门窗,又切又洗,忙忙碌碌一个晚上,才把大部分的肉处理出来,但还有一些零零碎碎放在原地,地上也一片狼藉。
听到外面出门上工的声音,萧楠翻了个白眼儿,实在是不想动了,一直切肉也是很累的。
然而如果不去上工,是有几率获得村长或者记分员的拜访的,他们这院子一股腥味,至少今天之内都不能见人。
方玚起身,微喘:“我去说一声。”
“算了算了,我去。”萧楠连忙把人按住,想到人身体还虚着,结果她还让人熬夜,心里稍微有那么一点点心虚,行动上也就更快了些。
萧楠看了看自己身上还带着血迹,现换衣服肯定是来不及了,她提着个凳子三两下放在院墙下踩了上去。
“周菊!”萧楠大声的叫住出门的周菊:“今天方玚有些不舒服,我跟他就不去上工了,麻烦你帮我跟记分员说一声。”
“行啊。”周菊点头,带句话而已,都不算是事儿。不过两人一起旷工啊,周菊笑了起来,果然是新婚小夫妻两,就是比较黏。
萧楠放心了些,不知道周菊心里在嘀咕什么,跳下凳子看了下院子里,去把锄头找过来,开始挖土,把浸了血液的土翻过去埋在地里,院子里顿时看着舒坦了些。
等萧楠提着锄头回去,灶台上已经又点上火了。
“做的什么?”萧楠探头,闻到诱人的香味,肚子里诚实的咕一声。
“猪杂最好早些吃了,我切了一些煮汤。刚才还剔了不少骨头出来,放着也是放着就做了个酱大骨。东西有些多,怕吃不完,我就不做饭了。”方玚道。
大清早的本来不该吃这么油腻,但现在天气还有些热,东西放不住不如早些吃了。
“嗯嗯,你看着办就好。”萧楠吸了吸鼻子,有些迫不及待。见锅里还有些时间,她掀了掀自己的衣服,感觉一股味儿:“我先去洗漱一下。”
挂念着造反的肚子,萧楠提了热水,三两下清洗干净,换下来的衣服放在洗衣的盆里。
猪杂汤鲜香,调个料汁,再拍两根黄瓜解腻,还有一盆酱骨头。
萧楠吸了吸鼻子,徒手抓了一根酱骨头,一口咬下去浓郁的味道,顿时感觉她昨天一晚上的忙碌值了。
“水用完了,我等会儿再挑些井水回来,把剩下的肉和内脏用凉水镇着,避免坏了。”方玚。
萧楠眉毛拧了拧,没想到请了假还是不能休息,但这些确实等不得,而且剩下的排骨可都是她爱吃的。
“等会儿我和你一去去吧。”
方玚笑笑,想到那一刀斩头的力道,一时连劝她回去的借口都显得那么的无力,不由得默了。
吃饱喝足,萧楠好好的漱漱口,手脸清洗干净,感觉没多少味道了,才和方玚去挑了水。
村子里有两口井,一个村头一个村尾,位置不远,走一趟没花费多少时间,也没遇上人。
回去后门一关,门栏插上。
水倒进缸里,上面放上一个盆,把还没处理的新鲜肉放在盆里,水缸上面盖上木盖子,然后拉着人倒头就睡。
……
似乎是吃好了,萧楠睡得脸上微红,太阳照进来,感觉还有些热热的。
门外的敲门声突然响起,萧楠一下子惊醒。昨晚刚做了那么多事儿,瞬间以为是自己大量购买牲畜被发现了,示意方玚去开门的同时,她麻溜的去了厨房,把剩余的生肉猪头猪蹄内脏血旺都收到了空间里。
至于锅里的那些她没收,那么大的味道,总要有点东西遮掩一下,以她平时表现出来的来说,手上有一点内脏跟骨头是正常的,不算打眼。
萧楠收好,从厨房里出来,却意外的看到哭哭啼啼的游嘉兄妹,旁边的一脸不岔气愤的萧蓉,还有不少村里人。
萧楠满头雾水看向方玚,只见方玚微微摇头,他刚开门,这些人什么都没说,直接就挤进来了,还有一个中年女人满是挑剔的看着他们。
“就是你们拿了我的东西?”中年女人也就是刘采春上上下下的打量他们。
方玚没理会她,转而看向村长:“这是怎么了?”
“刘爱国带回来不少东西给对象你们知道的吧?”村长看了下刘爱国,感觉糟心得很。
“那又怎么了?”方玚神色淡定。
“他交给萧蓉,让萧蓉给游嘉。”村长咳了下:“现在游嘉不承认,萧蓉说她给你了。”
七十年代知青
原来是萧蓉的事东窗事发了, 不过这
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