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, 吃起来香香辣辣十分开胃,苏浅墨在现代就着这个菜能吃两碗米饭。
作为无辣不欢的人,苏浅墨早就把辣椒准备好了。鸡肉选的鸡腿肉, 有弹性。把肉切成小块, 再把辣椒斜切成细条。
倒入少许猪油加热, 油热放入蒜片,翻炒几下再加入鸡块。等鸡块炒至微黄,放进辣椒爆炒。待辣椒起了虎皮,撒上少许调料, 这道菜就成功了。
自己做的菜就是香, 苏浅墨又做了一碗稀饭, 一会就光盘了。
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