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第4节(3 / 3)

,来,帮我重新剥虾,我不信邪,就搞不定这一盘虾肉!”

一晚上,苏星月做了三次黄瓜清炒虾仁,最后一次,累的她只想服软,表示再也不要做菜。

“怎么样,青儿,这次呢?”

她已经做了三盘了,虽然她讨厌苏白玉,可是,他说的法子却是有效,第二次完全按照他说的去做,虾仁就没那么老了,可是,离爽滑劲道,还是差一些火候。她也很明白,一夜之间,一个做菜难吃的人,要想做出让人满意的菜肴,确实不可能,可是,她还是得努力,争取明天,别被骂的太难看。

青儿拿起筷子,满意的闻着虾仁的香味,“小姐,这次好像有黄瓜的清香味了。”

“真的?那你快尝尝?”

前两次,由于下黄瓜太晚,导致黄瓜被炒熟了,那种清鲜味都被炒没,这一次,她特意在锅里滚了滚就就立刻勾芡起锅,就为了能留住黄瓜爽脆和清香的口感。

这黄瓜炒虾仁,她以前做美食家的时候也吃过,最好的口味应该是海鲜的鲜味带着黄瓜的清香,虾肉嫩滑爽口,黄瓜清脆,虾肉粉红肉质饱满,黄瓜青脆,两者配合在一起,色香味,俱全。这才是一道上品的菜肴。

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