八仙桌最多坐八人,再多就挤到桌腿了,圆桌能坐十人,挤一挤,十一二人也坐得下。楼上包厢随意,八仙桌和圆桌都行。不过相对来说,圆桌更适合聚餐,无论哪个位置坐着都舒服,中间的菜够不到可以添个小转盘。”
“您指的是那种放在桌子中间放鲜花、装饰用的小桌子?”王钊好像听瑞哥说过。
“差不多,但可以定做的大一点,菜放到上面,想吃哪道转一转就够得到了,不需要站起来夹。”
转盘早就出现了,不仅国外有,国内也有,只是还没被各地饭馆广泛应用。
王钊越听眼睛越亮:“好主意!我这就记下来,下午就去家具厂,把订单改了。”
徐茵跟着王钊,楼上楼下转了一圈,提了几个建议,然后还去正楼后面的厨房看了看。
不愧是瑞福楼,厨房能和大堂面积有的一拼了:
进门,左侧全是煎炸、炒菜用的大锅灶,一排十二个灶眼;
右侧是炖煮类的高汤锅灶和蒸笼;
左右两侧都开了烟道,虽然还没有油烟机,但这样的设计,排烟效果也还不错;
正对大门的北墙上半部分开了一排窗户,南北通风。
草小说