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纤维和蛋白凝固时略微的脆口感。
当你的牙齿切开这有些脆的表面之后,浓浓的酱汁和牛肉的肉汁,开始接触舌头。
酱汁很浓稠,因为牛肉很嫩。
厨子需要调合小牛牛肉太嫩的特点,所以酱汁调得有些浓稠。
很香的酱汁,很厚重,里面有一些香料,一些坚果碎,非常的香!
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