随着欧阳的解释,苏蒲已经完成了咖啡豆最初的称重,研磨,和精粹的过程。
围在边上的评委们开始敏感嗅闻,捕捉着空气里若有似无得玫瑰香。
欧阳继续介绍,“有些信息,即使不用语言传达,也能够完成传递。”
“比如气味,比如感官刺激,比如,爱……”
“我们选择了滇南产的日晒瑰夏,搭配30的日晒分红波旁,想要跟大家分享,一醒来就看到一屋子玫瑰的感动……”
伴随欧阳轻柔的声音,咖啡豆里特有的玫瑰草木的香气,完整地弥漫开来。
人群中的厉寂川,自然也闻到了。
说实话,等他那天醒来,苏蒲似乎已经接受了屋子里摆满玫瑰的事实。
没有展露半点欣喜,反而只是痴痴望着他的手。
厉寂川以为,苏蒲不喜欢自己准备的这些。
没想到,苏蒲的感受,却在时隔两个礼拜之后才被他正式截获。
“我们将它取名为花魂,不仅因为它在您入口后留下的持久不消的玫瑰余韵,更因为关于玫瑰的记忆,如此难以忘怀。”
欧阳伸手,分发造型奇特的台卡。
“现在,我们让这香气沉淀,请仔细品味您面前的初调,记录您印象最深刻的口味。”
现场的几个评委都收到了苏蒲预先准备的台卡。
由那晚收集的玫瑰花瓣制成,厉寂川几度以为自己看花了眼。
原来苏蒲,这么的喜欢……
喜欢到,将这份回忆风干成花瓣,再次利用,为自己铺成一条玫瑰花瓣铺成的道路……
“这个苏蒲,好像是来真的啊……”
不知何时,安德森出现,停在他身边来了句。
厉寂川的眸光暗了暗。
有些东西,早已昭然若揭。
“那你呢?”
安德森问厉寂川。
“你认真了吗?”
厉寂川视线游移,看向正在参赛的苏蒲。
对方游刃有余地操控着各种机器,每个动作都扑着香气。
好像,苏蒲从没留给他是否拒绝的余地。
从他那也深夜坐着车,将所有开着的花店里的玫瑰都买下开始,心里某处,也早已酝酿出一片玫瑰花田。
花魂还有另一层意思。
有人献花,有人神魂颠倒。
有人收花,有人久久不忘。
第46章 苏蒲的狗?
萃出的咖啡液经由一双干净修长的手,倒入预先准备好的冷冻罐体。
如此一来,液体的个中香气就能被进一步锁住,于此同时,苏蒲从冰箱里取出牛奶,开始试温。
欧阳配合着他的动作,继续讲演:“我们这次选用的奶品是冰博克,口感鲜甜,同时也轻盈。请各位随我们一同想象,漂浮在玫瑰花田的上的,大朵大朵的云。”
按下计时器,苏蒲开始打奶泡。
精湛的技术造就绵密顺滑的奶泡,苏蒲开始为场上的评委们正式调配试饮。
冷过的咖啡液填满玻璃杯的三分之二,之上是一层绵密厚重的奶泡。
苏蒲的动作流畅而干脆,神情专注,已然沉浸在自己的咖啡天国。
他的技艺精准,手感很好,倒出的液体都精准的恰如其分,是天分和后天努力的共同成果。
面前的试饮杯很快调配完毕,奶泡和咖啡液层次分明,连在一块,成了一条笔直而精准的线。
注意到这一细节的评委们不约而同露出微笑。
现在,“花魂”已经诞生,等待被人见证。
欧阳宣布:“如今深秋,土壤锁住了花神之魂,白云悠悠,为她庇佑……我们想通过这道咖啡,向秋日至今,向满目的玫瑰花致敬,也向孕育她的土壤致敬——”
“请各位和我们一起品鉴夜晚的玫瑰,与秋日的‘花魂’!”
因为紧张,欧阳的声音略微颤抖,不过配合作品立意,反而更显虔诚。
评委们放下考核表格,取了咖啡,开始品尝。
说实话,市面上大多以花香为基调的咖啡都会在饮品中加入干花或是花朵果酱,以更加强调花朵的香气。
眼前年轻的咖啡师却冒险地选择了极大程度地保留咖啡豆里本身的香调,甜蜜的口感则来自入口的奶泡。
这何尝不是对花神的致意?
你的美丽,无需神话烘托或是世人敬仰,你的美丽该是你的本真,就如咖啡的魅力,该是咖啡的本真。
而不是加在它之上的,那些花里胡哨的噱头。
“咳咳,那个,虽然不是评委,我能来一杯吗?”
人群中传出这声问句。
从第一腔开始,苏蒲就猛地抬头,看向人群里格格不入的坐着的那人。
厉寂川悠然坐在轮椅上,嘴角噙着笑,直勾勾盯着咖啡师。
平时,他最讨厌出席公开活动,讨

