们的思维模式还不转变的话,后面会很吃亏。”
涂主任不能讲她是胡说八道,故意在扰乱军心。
事实上这不仅是一国一家的事,是世界军界的大格局。
苏联解体,意味着冷战格局彻底结束,也意味着各国在军费上的开支会相应削减。就连经济那么发达的美国都在削减他们的编制,何况扬鞭快马搞经济建设的中国呢。
大家都有感觉,后面部队也会有变动。只是究竟往哪个方向变,谁都说不清。
周秋萍看他沉吟,就开始下饵料:“说实在的,大家都是老熟人了。只要你这边条件能满足,那我肯定还是优先考虑山海物业。省得麻烦。好在现在还是春天,距离夏天开业还有点时间。不如你们现在就加快速度,把队伍培养起来,后面也好挑担子。”
涂主任十分头痛。
他负责过招农民工,他们的队伍里有大量的农民建筑工。但说话不好听的,上工地干活,但凡你能跑能动,哪怕不能说话都没多大影响。拉个人过来就能干。
可物业管理不一样,对人的要求不少。
他上哪儿招聘去呢?去火车站举个牌子吗?人家会不会搭理他们?尤其还是招女同志,到时候人家看都不会看一眼吧。
傻大兵的社会地位可不高。
周秋萍哈哈大笑:“那你们可真想岔了,你们直接去火车站招聘,但凡把你们是部队的公司这个招牌一立起来,我保准一堆女同志会过来应聘的。哪怕你们的工资没那么高,大家都愿意。图个安全呗。”
涂主任笑了起来:“那倒可以,别的不敢保证,安全绝对没问题。”
他们说话的功夫,时间就不早了。
涂主任表态要请甲方老板吃饭,这个年她必须得赏。
反正也不是跑到其他地方吃什么生猛海鲜。事实上,深圳靠海,海鲜反而没那么稀奇。
她请客的地方就在东方广场,大半年的时间,东方电子城的配套设施也起来了,旁边一栋楼都是美食城。
曹氏淮扬菜馆就开在美食城里,算是这里规模不小的一家餐馆。
这里的老板就是主厨,淮扬菜的大师傅,手上有真功夫的。
周秋萍他们到的时候,外面已经排了不短的队。
只是大家不用站着,都坐在那里。还有服务员来回的发小吃,有瓜子花生,也有切成小块的苹果和橘子,还有一小杯一小杯的汽水。
朱莉看了就忍不住想笑。
这一招还是老板和曹董说的呢。说餐饮店多的时候,想要人家心甘情愿地排队,除了你的招牌亮,还要主动让利给顾客。发点小礼品之类的,花钱不多,却能让人不愿意离开。
看样子,这位曹师傅执行的很好啊。
涂主任是东方电子城的大管家,他开口订包厢,自然要优先考虑。
他带着客人直接进包厢吃饭,省去了漫长的排队过程。
待到大家坐下,涂主任就开始开玩笑:“这个出去留过洋的厨师就是不一样。人家一听说他以前是专门给香港大老板做私房菜的,好多人都是冲着这名头过来的,好好享受一把大老板待遇。”
大家点了几个热菜,服务员看是涂主任,报告给大堂经理,后厨又给他们送了两道凉菜。
待到菜端上桌,涂主任就开始大惊小怪:“哎呀呀,周经理,我今天可真是沾了你的光。这里的螺蛳青和蜜汁糖藕等闲是吃不上的。”
倒不是因为食材多稀奇,螺丝青就是青鱼干而已,蜜汁糖藕,主材料也就是藕,但架不住人家水平高,做出来的好吃。
就说这螺丝青吧,常规是用盐和酒腌制,冬天经常吃,因为好保存。但到了岭南地区,冬天它也扛不住,气温高呗。
所以这里的处理方法就与众不同,把螺丝清干泡在油里密封,这样不仅能防腐,再端出来时,吃饱了油的青鱼干那叫一个香,口感不大不同。
所以这道菜一推出来之后,就直接轰动了。
好多吃过的人心心念念跑过来,就为了吃第二回 。
这家饭店跟螺丝青干齐名的就是蜜汁藕了。这是江南地区常见的菜,周秋萍尝的一筷子,感觉要比一般饭店做的更甜更浓。
彭阳不太爱吃甜,甚至感觉有点吃不消。
周秋萍却笑了:“这就是好厨师的厉害之处。淮扬菜的口感其实是清淡的,甜也是淡淡的甜。但广东地区好甜品,在吃糖这方面,他们的口味要比淮扬菜更重。所以你看,这个藕里面其实是加了红枣上色,汤汁收的很到位。你看着它是甜蜜蜜的,咬下去还是甜蜜蜜,感觉就很舒服。难怪它卖的好。这个应该是高压锅压出来的,不能用铁锅,不然就会变黑。”
包厢门口响起了脚步,然后门开了,跟着服务员一块进来的就是曹师傅。
他比三年前胖了不少,气色也好了不少,红光满面的,看着特别精神。
她笑着跟周秋萍打招呼,夸奖道:“不愧是开饭店的周老板,瞧瞧这眼睛尖
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