,酿人民大众买得起的酒。这是白酒的长久发展之道。作家,有忠实读者。演员,有忠实观众。酒厂,有忠实饮者。要赢得忠实者,一靠优质,二靠优价。我和我的家里人,都是德山大曲的忠实饮者,半个多世纪过去了,一如既往,不改初衷,所有喜庆大事,餐桌上傲然林立的都是德山大曲。无论德山大曲推出一代又一代的新产品,我们从没有改变过对他的选择。我曾对他爱不释手。我曾为他酩酊大醉。这是因为经济基础决定的,门当户对,才能长期相守。如果一方是高贵的公主,一方是贫贱的村民,肯定不可能走到一起,即使走到了一起也不可能长期相守。我和我的家人当然也饮用过别的品牌的酒,如五粮液、茅台、浏阳河等,甚至还饮用过各种各样的洋酒。包括德山酒厂的新产品将军酒。都只是偶尔为之,难以长期共存。因为他们出身贵族,难以与其匹配。说白了,若不是公款消费,要自掏腰包,一则没有那经济实力,二则即使有那经济实力也会舍不得。不就是一瓶酒吗,能值八九百元甚至上千元吗?更离谱的是,那些所谓的名酒,借助腐败的歪风,乘着物价管理失控的邪风,混同坑蒙拐骗的妖风,换一种新的包装,便一下飚升到数千元、数万元一瓶。只有昧良黑心的贪官、居心叵测的大款、良心被狗吃了的黑帮头目,才饮用得起这数千元、数万元一瓶的所谓名酒。因为花的钱都是通过不正常手段轻易得来的,反正不是自己身上的肉,花了也不心疼。又通过不正常的手段再捞回来。他们饮用的不是酒,而是饮用的老百姓的血和汗。老百姓对这种价高离谱的所谓名酒,除了痛恨,还是痛恨,没有别的办法。百分之百不可能饮用他。唯有德山大曲这种实质与价格对等的普通型酒,才是平民永久的朋友,才是大众欢迎的好酒。
2014年6月8日深夜草于长沙麓谷106-206
2014年6月25日晨改于新华社北戴河疗养所5号楼307室
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