鸡捞出来,撕下肉放入烤箱复烤,浇上红酒烤肉风味的酱汁,夹在烘烤得酥脆的意式面包里。
一口下去,外皮酥脆、内里韧性的面包中,是柔软而酱汁充沛的烤肉,香气扑鼻,极其美味。
裴宴的确饿了,咬了几大口,才仔细品味。
这三明治的口感,她也忍不住惊艳。
莱恩的水平,和她绝对能五五开。
若是恢复全盛,倒是能胜过一筹,然而目前而言,她并不能保证,一定能赢过他。
莱恩看她沉思神色,笑道:“裴,你想尝尝我的高汤么?”
裴宴一愣:“当然。”高汤更能精确反应对方水平。
顿了顿:“你也可以尝尝我的。”
刚停火不久,高汤还是热腾腾的。
他们互相盛了一勺,洒了点盐调味。
裴宴咂摸了下莱恩的鸡高汤,西方的高汤带着蔬菜的甜味,和华国的高汤很不一样,但不得不说,很香。
她情绪内敛,莱恩却没有隐藏夸赞神色:“这味道可真是太棒了!”
顿了顿:“我之前说的,希望交流的话并不是假的。虽然梅林三星也很重要,不过比起竞争,我更激动的是能跟各位有才能的厨师交流。等再评结束,可以的话,我希望能和你好好讨论讨论。”
裴宴看出他眼神真诚,如果不真诚,也不会愿意给出高汤,告诉她自己水平:“当然。”
鸡肉三明治加一碗汤,作为夜宵已经很足够。
裴宴在管家带领下来到休息的房间,三位参与者的房间都在庄园顶层,相邻的三间客房。
洗漱过后,她坐在豪华大床上,确认明天菜品细节。
莱恩说他更喜欢交流不是假话,但这不代表他会放水,裴宴只扫了几眼,也没能完全估摸出艾弗里的水平。
毕竟她对西餐的了解,全靠当初和外国使臣的交流,以及前段时间查的资料,并没有那么全面。
她向来谨慎,干脆抱最坏打算,就当艾弗里和莱恩一个水平,那明天必定是场苦战。
裴宴花一小时确认,又临时修改几个细节,去阳台上透透风,发现隔壁艾弗里的灯还亮着。
隐约能看到他的影子晃来晃去,还能远远听到叽叽咕咕自言自语的声音,似乎也在琢磨食谱。
这个点还不睡?
裴宴多看了一眼,没管,径自回去睡觉。
裴宴不知道的是,艾弗里远比她要焦虑得多。
他只用得上一种高汤,上来就是烤牛肉,有大段闲暇时间暗中观察,发现裴宴这个华国小女孩,比他之前预想得要强上不少。
艾弗里虽然傲慢,但并不愚蠢。
他原本看裴宴年轻,又通过资料知道她并非在厨艺世家长大,想当然认为对方天赋再高,也缺乏磨炼,没想到和他想象截然不同。
技术高强的大厨,身上会有种独特的气场。
裴宴身上的气场极强,强到不可思议。
他莫名想起六年前,上上届世界厨师联合大赛。
世界厨师联合大赛只有全国小组赛前三能出线参赛,他上上届跟裴宴一般年纪,又恰逢遇上大年,遗憾止步于第四。
不过艾弗里还是跟家里长辈一起去现场观看了几场世界赛。
很巧的是,他观看的其中一场,就是黎白昕出场,把对手名厨搞得心态崩溃的赛事。
那个华国年轻人不过比他大一两岁,但对他来说,如高山仰止,差距大到几乎恐怖。
艾弗里当时听着周围人嘈杂的讨论和赞叹,只觉得茫然。
为什么呢?
凭什么呢?
难不成人和人的差距就这么大吗?
他从来就是天之骄子,家族的骄傲,那是他头次感受到不甘心。
从前他仗着天赋高,对厨艺上的练习,向来没家族平辈那么刻苦。
那之后他却一改往常,恨不得闻鸡起舞,加倍练习。
他不愿相信是自己天赋不足,只当是努力不够。
六年过去,艾弗里成长速度让家族所有人震惊,虽然家里人怕他跟黎白昕对上没让他参加上届大赛,但也拿了好几个其他奖项,自认不会输给任何同龄人。
然而他今天遇到了裴宴,一个如此年轻,如此气场的小女孩。
他有种预感,他可能会再次体会到那种不甘心。
艾弗里咬住舌头,靠血腥气赶走困倦,花费全副心神思考如何加强自己的食谱,用铅笔不停涂涂改改。
他绝对不想输。
第二天的正式加赛是从三点开始, 但裴宴上午十点就已经起床。
庄园后面有一片网球场,她征得管家同意后绕着网球场慢跑半小时后又打了三套拳,之后还用带来的毛笔宣纸练了半小时字,这才冲了个澡下去吃午饭。
餐厅只看到莱恩, 不见艾弗里身影。
莱恩挥手:“你看到艾弗里没?”
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