牛肉、羊肉、猪肉、都切成块状的,还有鸡腿、鸡翅腌制的差不多了,书妍跑到农憨叔那里拿了竹签开始串串
杏花切了不少豆腐、白菜、还有韭菜、莲藕、土豆片、萝卜片啥的都串起来
串好各种菜,书妍将这些菜一排排摆到搭好的方石块上,开始烤起串来。
时不时刷点油汁,盐、撒点香料,色香味俱全,滋滋滋的声音听到了就馋。
把家里头人都喊过来,围着这沟槽附近坐成一圈,烤好一串吃一串,吃了牛肉、羊肉满口流油,大家伙都吃个不停。
赵子安和赵大龙一人抱个大鸡腿啃,桑桑从来没有吃过这么好吃的东西,还有各种肉呢,两眼冒星星。
这可比家里茅草棚强多了,再也不想回去
茅草棚下雪时还漏雪,晚上冻的发抖,寒风还能刮进去
农憨叔身子还有点弱,但也忍不住吃了不少串牛羊肉,他以前打猎,野味是没缺过的,自从腿瘸好久没吃过荤腥
赵琦君早已见怪不怪吃就对了。
奶奶说她牙口不好,晚上也不想吃大鱼大肉,油腻吃了几串烤豆腐、和白菜
书妍见大伙吃的不过瘾,又找来平底锅,刷点油放在上面,将腌制好的五花肉、还有牛肉块、鸡肉粒啥的都一道放上面煎了煎,煎成黄金色,蘸点香料用生菜叶一包,大口喂嘴里,太好吃了哟。
吃渴了好办,找来打碎的米汁儿,她给它取名,桃花酿一人一碗
这哪是什么穷困的农村生活?简直不要太惬意了好吧?
折磨人哪折磨人,某人肚子又咕噜噜叫了起来
心想那女人应该不会那么狠心,应该会给他留着一点吧
可惜眼瞅着他们一点再一点,最后全部都吃干净了,啥也不剩。
再次吞了吞口水
他要不要待会儿回去在山上捉只麻雀再偷点香料到山洞里烤着吃?
挖山药
奈何卯九回去天黑,麻雀并没有捉到。
到是山洞里有几只冬眠的蚂蚱、还有一只大蜘蛛,被他给捉住串起来烤着吃了。
第二日,正月初五,地上积雪也化的差不多了,上晌,吃过早饭,在家里待着也没啥事。
难得过年能清闲几日
书妍带上杏花、桑桑、君琦、大伯、大黑以及它的三崽去了后山挖野生山药、散散心
出门前先把牛尾骨洗好,让赵子安用斧头剁成小截,炖煮到了锅里
她准备下午炖个骨头山药萝卜汤喝,顺便给农憨叔补补身子
先干上两碗红糖水,跟奶奶招呼看火,一行人闹闹哄哄的爬上了后山。
大伯扛着锄头,书妍拎着竹篮,杏花拿把镰刀
野山药一般在有碎石的沙质土壤里就会生长,山坡、灌木林、杂草里都适合它生长。
藤蔓会顺着树干缠绕向上爬,冬天藤蔓都干掉了,但是藤蔓上会有椭圆形的略厚浅色的干花,一大串、很好辨认的
沿着大道爬了爬,又到山林里穿梭一阵,杏花气喘吁吁的、惊喜的指着一旁喊到,
呀,舒颜姐,快瞧,那里还有一树野腊梅花没有开败呢。
果真,不远处的小山沟斜坡旁边一树野腊梅正开的旺盛,树稍上还驻停一只小山雀,显得有一丝紧张。
书妍估摸着那里背阳,所以花开的晚些
腊梅花瓣纯白色,一小朵小朵的,在树的枝头绽放,隐约还能闻到阵阵香味。
真的呢,君琦帮我拿一下竹篮,姐要摘几枝腊梅花带回去
哦!
君琦本来想说摘那玩意儿干啥?忍住没说,他姐稀罕就行。
姐,你要喜欢,俺明儿来把那树给你挖回去
不要,这树长这多好啊,每年还能爬上山来玩玩呢,你要挖回去,姐拿还有啥理由来爬山?
哦。
书妍跑过去摘了一把,过来放到竹篮,花束香香的,书妍心情蓦然都变好了。
大伯嘿嘿一笑,摘掐断一朵插头上。几人又往树林中穿梭一阵
在快到山沟的灌木丛中找到一窝野山药,看藤蔓挺粗的,藤蔓上还有一颗颗的山药豆
缠绕在一颗干枯了的大树上,一直爬到树尖
杏花用镰刀把藤蔓砍断,把藤上的山药豆也摘了下来扔进竹篮,这个也能吃的营养价值不输山药。
把周围稍微砍了砍,大伯举起锄头使劲挖了几下。
书妍瞧他疯癫颠的,怕他挖坏了山药,自个接过来挖了几下,不一会儿就看见了几个山药屁头
连忙趴下去刨了刨土,杏花也帮着她刨,一窝枯黄色的山药映入眼帘胖胖的,每根上面都带着小绒毛
这一窝目测竟然有个五六斤,有几截相当的粗胖。这炖在牛尾汤里,可面实了。
拍干净土,全部都拾起来放到竹篮。
这也够吃了,在周边寻了寻,又挖了几窝,竹篮有了大半篮,书妍觉得够吃
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